La tequila Topanito Añejo est une tequila haut de gamme du Mexique, produite exclusivement à partir de 100% d'agave azul. Les plants d'agave utilisés pour cette tequila poussent sur les hauts plateaux de Jalisco et ne sont récoltés qu'après une période de maturation de 5 à 7 ans, lorsqu'ils ont développé tous leurs arômes. Avec une teneur en alcool de 40% vol. et embouteillé dans une bouteille de 0,7 litre, cet Añejo est synonyme de qualité, d'artisanat et d'authenticité.


La distillation a lieu dans des alambics modernes en acier inoxydable, ce qui confère à la tequila un caractère pur et clairement défini. Elle est ensuite vieillie pendant au moins 12 mois dans des fûts de whisky, ce qui lui confère une profondeur supplémentaire, une structure boisée chaude ainsi que de délicats arômes de vanille et de torréfaction. Cette interaction entre la base d'agave fraîche et le vieillissement en fûts fait de Topanito Añejo un représentant particulièrement équilibré et complexe de sa catégorie.

Note de dégustation

Couleur : Or profond à ambre.

Nez : Riche et chaud avec des arômes de chêne, de vanille, de toffee, de miel et d'agave cuit au four.

Goût : corsé avec des notes de caramel, de cannelle, d'agave grillée, de noix grillées et d'épices fines.

Finale : longue, douce et élégante avec un jeu harmonieux de douceur, de bois et de notes d'agave.

La tequila Topanito Añejo est idéale pour être dégustée pure à température ambiante, afin que les notes du fût puissent se développer pleinement. Elle révèle également sa profondeur avec un morceau de chocolat noir ou un cigare doux. En cuisine, il convient parfaitement au bœuf grillé, au maïs rôti aux épices, aux sauces mole, mais aussi aux desserts comme la crème brûlée, le pudding à la vanille et au caramel ou les plateaux de fromages avec du Manchego affiné. Un Añejo plein de caractère qui incarne avec style l'art de la production de tequila mexicaine.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Perola GmbH, Schnieglinger Str. 245, 90427 Nürnberg, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

Destiladora Del Valle De Tequila

Tableau nutritionnel :

EAN:

4260252370122

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