Le Gérard Bertrand Côte des Roses Pinot Noir 2023 est un vin rouge stylé du sud ensoleillé de la France, qui allie la finesse caractéristique du cépage pinot noir à la chaleur méditerranéenne du Languedoc. La cuvée provient de vignobles qui s'étendent le long de la côte méditerranéenne entre Narbonne et Béziers - une région aux conditions climatiques idéales pour des vins aromatiques, fruités et pourtant élégants.

Gérard Bertrand, l'une des personnalités les plus importantes de la viticulture biodynamique en France, représente avec la gamme Côte des Roses des vins modernes, marqués par le terroir, avec une grande exigence de style et de durabilité. Le millésime 2023 se présente comme équilibré, mûr et frais. Les vignes poussent sur des sols calcaires et argileux, sont vendangées avec précaution et fermentées à température contrôlée afin de préserver au mieux les arômes délicats et la texture délicate du pinot noir. Le vin est brièvement élevé en cuve inox et partiellement en bois, ce qui lui confère une profondeur supplémentaire sans pour autant masquer le fruit.

Visuellement, la bouteille au design raffiné avec un fond de rose est également frappante, une expression stylée de l'élégance que ce pinot noir promet dans le verre.

Note de dégustation

Dans le verre, le vin se présente dans un rouge rubis lumineux avec de délicats reflets pourpres. Le nez dévoile un bouquet parfumé de cerise, de framboise, de violette et un soupçon de vanille. En bouche, le pinot noir est souple, élégant et finement fruité, avec des tanins doux, une acidité bien intégrée et une finale harmonieuse et légèrement épicée.

Un compagnon de repas polyvalent avec de la volaille grillée, du filet de veau, du tataki de thon, des plats de légumes méditerranéens, mais aussi avec un risotto aux champignons ou un fromage doux à pâte molle. Réfrigéré à 14-16 °C, il est également délicieux les jours plus chauds.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzbourg, Autriche, office@weinwolf.com

Fabricant/Distillerie :

Gérard Bertrand

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

3514123113754

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