The Macallan The Harmony Collection JING PHOENIX HONEY ORCHID TEA 43,9% vol. 0,7 l + GB est un whisky single malt écossais exquis, vieilli dans une combinaison minutieuse de fûts de sherry en chêne européen et américain, complétée par une subtile inclusion de fûts de bourbon qui ont précédemment absorbé des arômes nobles. Cette édition spéciale est Inspired by Phoenix Honey Orchid Tea de JING, un thé complexe aux arômes voluptueux de vin de dessert, aux notes de fruits exotiques et à la douceur florale subtile.


Le whisky, qui a principalement vieilli dans des fûts de sherry en chêne américain, développe des arômes fruités et floraux, merveilleusement équilibrés par le chêne européen. Ce dernier lui confère une plénitude grillée et une fine astringence, tandis que les fûts de bourbon ajoutent une douceur finale qui imite les arômes de vin de dessert du thé Phoenix Honey Orchid. Riche en traditions et en histoires, la synergie entre The Macallan et JING Tea est célébrée dans un rituel qui allie héritage et art. Pour ce faire, l'image de l'animal cérémoniel de la maison de thé sert de vecteur pour raconter l'histoire de cette collaboration particulière. Une animation poétique avec le cheval andalou fait en outre référence à la tradition du sherry de Jerez et à son lien étroit avec le riche parcours du sherry de The Macallan.

Cette édition n'est pas seulement un whisky, mais un hommage à la culture commune du whisky et du thé - deux mondes de plaisir liés à la nature, au temps et à l'artisanat. La présentation dans un élégant coffret cadeau (GB) souligne l'exclusivité et fait de cette mise en bouteille un choix convoité par les collectionneurs et les amateurs.

Note de dégustation

Couleur : Or chaud avec des reflets ambrés.

Nez : Pêche estivale et abricot, accompagnés de miel de fleurs, de fruits tropicaux, de toffee et de chêne doux.

Goût : Pêches fraîches dans un sirop riche, notes chaudes d'agrumes et de toffee, accompagnées de fines nuances florales qui se transforment en une délicate astringence de feuilles.

Finale : fruitée, douce et complexe avec une élégance durable.

The Macallan Harmony Collection JING Phoenix Honey Orchid Tea développe au mieux son arôme pur ou avec une goutte d'eau pour ouvrir les nuances florales et fruitées. Il se marie parfaitement avec des desserts nobles comme la tarte aux abricots, les pâtisseries au miel ou la crème brûlée. Le chocolat noir aux accents fruités complète également de manière idéale sa douceur et sa profondeur. Sa dégustation est particulièrement impressionnante en combinaison avec un verre de thé JING, ce qui permet de ressentir directement l'inspiration de cette édition et de parfaire le rituel entre le whisky et la culture du thé.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

The Macallan Distillers

Tableau nutritionnel :

EAN:

5010314314064

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