L'Octomore EDITION : 16.2 Super Heavily Peated Islay Single Malt Release 2025 58,1% vol. 0,7 l en Tinbox est une édition spéciale limitée de la Bruichladdich Distillery sur l'île d'Islay et fait partie de la légendaire série Octomore, considérée dans le monde entier comme la référence des whiskies extrêmement tourbés. Le 16.2 impressionne également par sa teneur en phénols de 101,4 ppm, ce qui lui confère le même degré de tourbe que l'Octomore 16.1.


L'Octomore 16.2 est âgé de 5 ans et a mûri dans une combinaison de quatre types de fûts différents, ce qui lui confère une profondeur et une complexité aromatique particulières. Grâce à cette diversité de fûts, il développe un équilibre passionnant entre un fumé intense, une douceur fruitée, des notes boisées épicées et des arômes finement grillés. Il est mis en bouteille sous sa forme naturelle, non filtré à froid, sans colorant et dans un fût puissant à 58,1% vol. Il se présente ainsi authentique, puissant et complexe - un Octomore typique qui développe néanmoins sa propre personnalité grâce au choix des fûts.


Livrée dans une boîte en pin de grande qualité, cette édition s'adresse non seulement aux collectionneurs, mais aussi aux amateurs de whiskies exceptionnellement fumés qui apprécient le caractère innovant de la série Octomore.

Note de dégustation

Couleur : Ambre avec des reflets dorés.

Nez : massivement fumé, accompagné de vanille, de fruits secs, de chêne épicé et d'un soupçon de chocolat noir.

Goût : Puissant et complexe, marqué par la fumée de tourbe, le caramel, le toffee, les fruits secs, les arômes de torréfaction et une élégante structure boisée.

Finale : très longue, intensément fumée, avec des notes douces, fruitées et épicées.

L'Octomore 16.2 révèle tout son potentiel pur dans un verre à nosing ou avec quelques gouttes d'eau qui accentuent encore plus sa complexité de fût. Côté culinaire, il s'harmonise parfaitement avec un steak grillé, un fromage bleu corsé, du poisson fumé ou du chocolat noir, qui complètent parfaitement sa puissance et son caractère fumé. Un whisky pour les connaisseurs, qui permet de découvrir l'intensité sans compromis de la série Octomore dans une nouvelle dimension.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

Bruichladdich Distillery

EAN:

5055807419376

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