Le SOMMOS Colección Gewürztraminer Somontano D.O.P. 2024 est un vin blanc espagnol fascinant issu de la région viticole innovante du Somontano en Aragon, au pied des Pyrénées. Élaboré à partir de 100 % de gewurztraminer, ce vin montre de manière impressionnante comment les cépages internationaux peuvent s'épanouir dans les conditions climatiques particulières du Somontano. Les sols sont principalement composés de calcaire et de gravier, combinés à des journées chaudes en été et des nuits fraîches, ce qui permet aux raisins de développer tout leur arôme, leur fraîcheur et leur élégance.


Après des vendanges manuelles minutieuses, les raisins sont traités en douceur. La fermentation a lieu en cuve inox à température contrôlée afin de préserver au mieux le fruité et la densité aromatique typiques du cépage. Avec une teneur en alcool de 12,5 % vol, ce vin de la ligne Colección de SOMMOS est frais, expressif et élégant à la fois. Il symbolise la philosophie viticole moderne du domaine SOMMOS, qui attire l'attention internationale par son architecture futuriste et sa technique de cave innovante.

Distinctions :

- 90 points chez James Suckling 2025

Note de dégustation

Dans le verre, le SOMMOS Colección Gewürztraminer 2024 brille d'un jaune clair éclatant aux reflets dorés. Au nez, il dévoile des arômes intenses de pétales de rose, de fruits exotiques comme le litchi et la mangue ainsi que de délicates notes d'épices. En bouche, il se montre aromatique et corsé, avec une acidité fraîche, une élégance florale et une finale persistante et finement épicée.

Ce Gewurztraminer de Somontano est idéal pour accompagner des plats asiatiques légèrement épicés, des fromages aromatiques, des fruits de mer ou de la volaille dans des sauces crémeuses. Il est également un excellent choix pour accompagner des desserts fruités ou tout simplement pur en apéritif. Servi à 8-10 °C, il déploie toute sa palette aromatique et est un vin pour les gourmets qui recherchent l'originalité.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : BODEGA SOMMOS S.L., CTRA- NACIONAL 240 KM. 155, 22300 BARBASTRO, Espagne, info@bodegasommos.com

Fabricant/Distillerie :

BODEGA SOMMOS S.L.

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8437015144085

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