Le rhum Planteray BLACK CASK Barbade & Trinidad 40% vol. 0,7 l est un assemblage magistralement composé qui allie la tradition du rhum des Caraïbes à l'art du fût français. Il provient de deux distilleries renommées : la Stade's West Indies Rum Distillery à la Barbade et la Trinidad Distillers Ltd. à Trinidad. La matière première utilisée est une mélasse de grande qualité qui, après une fermentation de trois à quatre jours, est distillée par une combinaison de procédés pot still et column still. Avec un dosage de 19 g/l, le rhum obtient sa fine rondeur sans perdre de son authenticité.


La première maturation a lieu pendant plusieurs années sur les îles d'origine, la Barbade et Trinidad, où le rhum est stocké dans des fûts de 200 litres en chêne blanc américain. Il est ensuite expédié à la Maison Ferrand en France. Là, il reçoit une finition spéciale dans de petits fûts Ferrand intensément torréfiés, qui lui confèrent une profondeur supplémentaire et une fine note fumée. Cette combinaison de stockage tropical et de post-maturation européenne fait du Planteray Black Cask un rhum de caractère qui se distingue par sa complexité et son élégance.

Note de dégustation

Couleur : ambre avec des reflets dorés.

Nez : Vif avec du miel, de la fleur de pommier, de la banane cuite, du zeste de citron vert et de la vanille, accompagné de noix de coco, de café grillé et d'amandes.

Goût : Rond et fruité avec des notes sucrées et des fruits confits.

Finale : corsée, longue avec des notes de café, de noix de muscade, de cannelle et de noix de coco.

Le Planteray Rum Black Cask Barbados & Trinidad se prête parfaitement à une consommation pure, où sa profondeur et sa diversité aromatique sont le mieux mises en valeur. Il s'harmonise parfaitement avec le chocolat noir, les noix grillées ou un espresso corsé. Il peut également être utilisé comme base noble pour des cocktails de rhum classiques comme le rhum Old Fashioned ou un espresso Rumtini. Grâce à son jeu d'arômes complexe, il est aussi bien un point fort pour les amateurs de rhum qu'un cadeau élégant pour des occasions particulières.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Ferrand Deutschland GmbH - F, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Allemagne, office@cognacferrand.de

Fabricant/Distillerie :

Maison Ferrand

Fabriqué à partir de :

• [Melasse]

EAN:

3460410543684

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