Le Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Kellerberg 2023 13,5% vol. 3 l en caisse bois est un vin blanc emblématique issu de l'un des terroirs les plus prestigieux de la Wachau. Le Domäne Wachau compte parmi les domaines viticoles les plus importants et les plus prestigieux d'Autriche et jouit de la plus haute reconnaissance internationale pour ses vins de caractère, marqués par le terroir. Le Kellerberg est considéré comme l'un des meilleurs vignobles de la Wachau et produit des veltliners d'une intensité, d'une élégance et d'une longévité exceptionnelles.


Les vignes poussent sur des terrasses abruptes avec des sols pauvres de roche primitive, qui confèrent au vin sa minéralité et sa profondeur incomparables. Avec la classification Smaragd, le niveau de qualité le plus élevé de la Wachau, ce vin est synonyme de densité, de complexité et de grande capacité de maturation. Le millésime 2023 se présente de manière particulièrement claire, structurée et complexe. Le double magnum de 3 litres en édition limitée, présenté dans une noble caisse en bois, n'est pas seulement un imposant point de mire, mais aussi un vin pour un long vieillissement et des occasions particulières.

Distinctions :

- 96 points Millésime 2024 au Guide des vins Gault & Millau 2026

-16,5 points, par Vinaria

- 93 points, 100% Blind Tasted

- 95 points de Falstaff

- 95 points de A la Carte

- 92 points de Wein-Plus

- 5 verres de Wein. Pur

Note de dégustation

Dans le verre, le Grüner Veltliner Smaragd Kellerberg 2023 présente une robe jaune paille claire avec des reflets dorés. Au nez, il dévoile des arômes complexes de pomme jaune, de poire mûre, de fruits à noyau et de notes exotiques, accompagnés d'une fine touche épicée de poivre blanc et de tabac. En bouche, il est puissant, dense et minéral, avec une texture crémeuse, une structure acide élégante et une énorme longueur. La finale est complexe, harmonieuse et marquée par une grande élégance.

Ce Smaragd Veltliner est un partenaire idéal pour les plats nobles : parfait avec un rôti de veau, des escalopes viennoises, de la volaille, des plats d'inspiration asiatique ainsi qu'avec des poissons puissants ou des fruits de mer. Il déploie également sa force avec les fromages à pâte dure affinés. Avec sa structure et sa finesse, c'est en outre un vin pour les collectionneurs et les amateurs qui, dans sa caisse en bois de 3 litres, constitue une noble idée de cadeau. Servi à 10-12 °C, il déploie toute sa complexité et montre pourquoi le Kellerberg compte parmi les meilleurs terroirs de la Wachau.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : DOMÄNE WACHAU eGen(mbH), Dürnstein 107, 3601 Dürnstein, Autriche, office@domaene-wachau.at

Fabricant/Distillerie :

DOMENE WACHAU

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9007500020416

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