Le Signatory Vintage 100 Proof Edition Auchroisk 12 Years Old Single Malt est une mise en bouteille particulière de la prestigieuse série d'embouteilleurs indépendants de Signatory Vintage Scotch Whisky. Distillé en 2012 et vieilli pendant 12 ans, il montre de manière impressionnante à quel point les whiskies de la distillerie de speyside Auchroisk, encore peu représentée, peuvent être riches en facettes.


Sa maturation a eu lieu dans une combinaison passionnante de first fill amarone hogsheads et de refill hogsheads, ce qui lui a permis de développer à la fois une profondeur fruitée et des épices élégantes. Mis en bouteille à 57,1 % vol., il présente ses arômes dans le verre avec une intensité inaltérée. De plus, ce single malt est naturel, car il ne contient pas de colorants et n'a pas été filtré à froid, ce qui souligne encore son authenticité. L'édition 100 Proof s'adresse avant tout aux connaisseurs qui apprécient le caractère authentique des whiskies de qualité supérieure et offre une expérience de dégustation intense aux amateurs de single malts exceptionnels.

Note de dégustation

Couleur : or soutenu avec des nuances rougeâtres.

Nez : Fruits rouges, raisins et épices, combinés à une douceur maltée et à une légère épice de chêne.

Goût : Corsé et puissant, avec des notes de baies noires, de fruits secs, de chocolat et de fines épices provenant du fût d'amarone.

Finale : Longue, épicée, fruitée et agréablement sèche.

Le Signatory Vintage Auchroisk 12 Years Old s'apprécie le mieux pur à température ambiante. Il s'harmonise idéalement avec les fromages à pâte dure affinés comme le comté ou le parmesan, accompagne parfaitement le bœuf grillé ou les plats de gibier et complète en outre les desserts sucrés comme la tarte au chocolat ou le crumble aux fruits des bois. Cette mise en bouteille constitue également le point d'orgue d'une dégustation de whisky et offre une expérience impressionnante aux connaisseurs et aux collectionneurs.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Pays-Bas, support@saluddistribution.nl

Fabricant/Distillerie :

Auchroisk Distillery

EAN:

5021944129195

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