Le Gaja Barbaresco DOCG 2015 est un vin rouge emblématique du Piémont qui porte la signature d'Angelo Gaja - l'un des vignerons les plus célèbres d'Italie, qui a durablement marqué le monde du vin avec sa philosophie de qualité sans compromis. Depuis les années 1960, le domaine Gaja est synonyme d'innovation et d'excellence, et le Barbaresco est considéré comme le fleuron de la maison. Grâce à des mois chauds et ensoleillés et des nuits fraîches, le millésime 2015 a produit des vins particulièrement équilibrés et harmonieux, appréciés pour leur élégance, leur profondeur et leur longévité.


Le vin est vinifié à 100 % à partir du cépage nebbiolo, qui trouve les meilleures conditions sur les sols marneux et argileux calcaires de la zone de Barbaresco. L'élevage se fait traditionnellement en fûts de bois et en barriques, ce qui permet d'obtenir structure, complexité et finesse. Avec une teneur en alcool de 14 % vol, le Gaja Barbaresco DOCG 2015 se présente comme un vin d'une grande expressivité qui reflète de manière impressionnante l'authenticité de son terroir. Considéré comme un vin pour des moments particuliers, il est également un objet de collection recherché avec un long potentiel de garde.

Note de dégustation

Dans le verre, le Gaja Barbaresco 2015 se présente dans un rouge rubis lumineux aux reflets grenat. Le nez dévoile d'élégants arômes de cerises, de baies des bois mûres et de prunes, complétés par des notes florales de rose et de violette ainsi que de fines nuances de tabac, de réglisse, de truffe et d'épices. En bouche, il semble puissant et complexe, avec des tanins serrés mais élégants, une acidité fraîche et un équilibre parfait entre le fruit, les épices et la minéralité. La finale est longue, précise et portée par une élégance remarquable.

Le Gaja Barbaresco DOCG 2015 est un excellent compagnon pour les plats riches. Il s'harmonise parfaitement avec le gibier, le rôti braisé, l'agneau ou le filet de bœuf, mais aussi avec les fromages à pâte dure affinés et les plats à base de truffe. Il déploie également toute sa force avec les spécialités piémontaises classiques comme le Brasato al Barolo ou le Tajarin aux champignons. Servi à une température de 16-18 °C, il révèle tout son potentiel. Grâce à sa structure et à sa profondeur, il convient également parfaitement à la garde et développe une complexité et une élégance supplémentaires au fil des ans.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Autriche, wein@morandell.com

Fabricant/Distillerie :

Gaja

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9010330039893

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