Le Viña Costeira Meu Mencía Vintage 2024 est un vin rouge espagnol de caractère issu de la région traditionnelle D.O. Ribeiro en Galice. Il est vinifié à 100 % à partir du cépage autochtone Mencía, connu pour ses arômes fruités et sa structure élégante. Les vignes poussent sur des sols sablo-graveleux avec un sous-sol granitique, ce qui confère au vin sa fine minéralité et sa profondeur. Grâce au climat atlantique, avec des journées chaudes et des nuits fraîches, les raisins développent un équilibre particulier entre maturité, fraîcheur et finesse.


Les raisins sont vendangés à la main de manière sélective et traités avec soin. La vinification s'effectue à température contrôlée en cuve inox afin de préserver au mieux la fraîcheur et l'intensité fruitée du cépage Mencía. Avec 12,5 % d'alcool en volume, ce vin se présente comme agréablement léger, mais en même temps complexe et élégant. Le nom "Meu" signifie en galicien "le propre" et symbolise la philosophie du domaine Viña Costeira, qui consiste à produire des vins avec le plus grand soin et en harmonie avec la nature. Avec une maturité de consommation jusqu'en 2026, il est idéal aussi bien pour une consommation immédiate que pour un court vieillissement en bouteille.

Note de dégustation

Dans le verre, le Meu Mencía 2024 se présente dans un rouge cerise lumineux avec des reflets violets. Le nez dévoile des arômes de baies rouges juteuses, de cerises et de framboises, rehaussés de nuances florales et d'un soupçon d'herbes fraîches. En bouche, il est soyeux et harmonieux, avec une structure tannique fine, une acidité vive et une finale élégante et fruitée.

Ce Mencía de Ribeiro accompagne parfaitement les volailles grillées, les tapas, les pâtes avec des sauces légères et les plats de légumes méditerranéens. Il est également idéal avec des fromages doux ou des salades copieuses. Servi entre 14 et 16 °C, il déploie au mieux son élégance fruitée et convient aussi bien comme vin de tous les jours simple que comme compagnon élégant de réunions conviviales.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Rum Exchange Trading Company e.U., Bündtlittenstraße 3F, 6850 Dornbirn, Autriche

Fabricant/Distillerie :

Viña Costeira Bodega

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8411409130151

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