Le SOMMOS Crianza Somontano D.O.P. 2022 est un vin rouge espagnol expressif produit en Aragon, au pied des Pyrénées. Il est vinifié exclusivement à partir de trois cépages internationaux, le cabernet sauvignon, la syrah et le merlot, qui trouvent dans le Somontano des conditions de maturation idéales grâce aux sols calcaires et graveleux et au climat à tendance continentale. Les nuits fraîches et les journées chaudes de l'altitude permettent une longue période de végétation, ce qui permet aux raisins de développer leurs arômes complexes, leur équilibre et leur structure élégante.


Après des vendanges manuelles minutieuses, la vinification a lieu dans une technique de cave moderne. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en fûts de chêne, ce qui lui confère sa complexité, sa profondeur et sa finesse épicée. Avec une teneur en alcool de 14 % vol., le SOMMOS Crianza 2022 allie l'intensité du cabernet sauvignon, les épices de la syrah et le fruité moelleux du merlot en une cuvée harmonieuse. Il est exemplaire de l'art viticole innovant du domaine SOMMOS, qui pose de nouveaux jalons dans le Somontano avec sa modernité architecturale et sa philosophie durable.

Note de dégustation

Dans le verre, le SOMMOS Crianza 2022 se présente dans une robe rouge cerise intense aux reflets violets. Le nez dévoile des arômes mûrs de fruits noirs comme les mûres et les prunes, accompagnés de fines notes de vanille, de cacao et d'épices dues à l'élevage en fût. En bouche, il est rond et harmonieux, avec des tanins mûrs, un fruit juteux, des épices élégantes et une finale longue et persistante.

Ce Crianza de Somontano s'accorde parfaitement avec les viandes grillées ou braisées, les côtelettes d'agneau, les ragoûts corsés ou les plats de gibier. Il accompagne également parfaitement les fromages affinés ou les plats de pâtes méditerranéens avec des sauces épicées. À une température de service de 16-18 °C, il développe tout son spectre aromatique. Un vin rouge polyvalent qui convainc aussi bien lors d'occasions festives que de soirées conviviales.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : BODEGA SOMMOS S.L., CTRA- NACIONAL 240 KM. 155, 22300 BARBASTRO, Espagne, info@bodegasommos.com

Fabricant/Distillerie :

BODEGA SOMMOS S.L.

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8437015144368

• Livraison sous 1-3 jours ouvrés
• Livraison gratuite à partir de 150 €
• Frais de livraison 5,90 €
• Suivi de commande inclus