Le Weißer Glühwein Bio de Domäne Wachau est un vin chaud autrichien naturel et finement aromatique qui enrichit la période hivernale d'une manière particulière. Avec une teneur en alcool de 9,5 % vol., il convainc par son jeu harmonieux de fraîcheur, de fruits et d'épices. La base de ce vin chaud est un vin de Steinfeder léger et fruité, à l'élégance typique de la Wachau. Il est affiné avec des épices de Noël comme la cannelle, l'anis étoilé, la cardamome et les clous de girofle. Il est sucré exclusivement avec du jus de raisin, ce qui lui permet de conserver son caractère naturel et de rester exempt de colorants et de conservateurs - la nature à l'état pur !


Pour développer ce vin chaud, le Domäne Wachau s'est appuyé sur des décennies d'expérience et de tradition régionale. En collaboration avec le maître de chai Heinz Frischengruber, ils ont cherché la recette parfaite, inspirée par les vins chauds tels qu'ils étaient déjà préparés de manière classique par les parents et les grands-parents dans la région. L'accent a été mis sur la "dégustation" concentrée afin de trouver l'équilibre parfait entre le vin, le jus de raisin et les épices. Le résultat est un vin chaud gouleyant, finement aromatique et accueillant - et dont on sent l'origine de la Wachau même derrière les épices.

Note de dégustation

Le Domäne Wachau Weißer Glühwein Bio se présente comme un vin fruité et épicé. Le nez est dominé par des notes de clou de girofle, de cannelle et d'écorce d'orange fine, accompagnées d'une acidité fraîche et croquante qui rappelle son origine. La douceur pure du raisin lui confère une rondeur flatteuse, tandis que les épices assurent un jeu aromatique festif et évocateur.

Ce vin chaud blanc bio de la Wachau est embouteillé, prêt à être consommé, et n'a plus qu'à être chauffé - mais pas bouilli. Il se déguste de préférence à l'extérieur, en toute convivialité, accompagné de marrons, de bûches de Noël, de taches de feu ou de pommes de terre au four. Grâce à son caractère naturel et à sa saveur délicate, il est le compagnon idéal des soirées d'hiver pleines d'ambiance et des occasions festives.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : DOMÄNE WACHAU eGen(mbH), Dürnstein 107, 3601 Dürnstein, Autriche, office@domaene-wachau.at

Fabricant/Distillerie :

DOMAINE WACHAU

Tableau nutritionnel :

Produit biologique :

AT-BIO-301

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9007500994083

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