L'Aberlour A'Bunadh Original Cask Strength Sherry Cask Collection Limited Edition 1 marque un nouveau chapitre dans l'histoire de la légendaire série A'Bunadh. Avec une teneur en alcool de 56,2 % vol. et embouteillée dans un élégant coffret cadeau (GB), cette mise en bouteille présente le début d'une série limitée qui honore de manière impressionnante l'héritage de la distillerie de Speyside Aberlour. Cette première édition de la Sherry-Cask Collection a été conçue pour célébrer le lien profond entre Aberlour et les meilleurs fûts de sherry d'Espagne - un véritable chef-d'œuvre de distillation artisanale.


Contrairement à la ligne classique A'Bunadh, qui vieillit exclusivement en fûts d'oloroso de premier remplissage, cette édition a reçu une maturation secondaire en fûts de sherry Oloroso et Pedro Ximénez, ce qui lui confère une complexité supplémentaire et une profondeur remarquable. Le Master Distiller variera à l'avenir ce concept pour chaque édition de la Sherry-Cask Collection - en se concentrant toujours sur l'effet transformateur du vieillissement en fûts de sherry. La mise en bouteille a bien entendu été effectuée dans la force naturelle du fût, sans filtration de refroidissement et sans coloration, afin de préserver le caractère authentique et l'arôme inaltéré.

Note de dégustation

Couleur : acajou profond avec des reflets rougeâtres et dorés.

Nez : Riche et invitant avec des notes de pommes rouges juteuses, de mûres, de raisins secs, de gaufres au caramel, de sucre Demerara, de cannelle et de gingembre.

Goût : puissant et complexe avec des arômes de cassis, de poires épicées, de toffee à la vanille, de dattes, de raisins secs, d'épices de chêne et d'anis étoilé.

Finale : Longue, fruitée et sirupeuse avec des notes épicées, légèrement sucrées et une fine profondeur de sherry.

L'Aberlour A'Bunadh Original Cask Strength Sherry Cask Collection Limited Edition 1 révèle toute sa profondeur pur à température ambiante ou avec une goutte d'eau pour ouvrir ses arômes complexes. Il s'harmonise parfaitement avec le chocolat noir à haute teneur en cacao, les fruits secs, les gâteaux aux figues, les fromages à pâte dure affinés ou les desserts au toffee et aux dattes. Il se marie également à merveille avec les viandes fumées, les plats de gibier accompagnés d'une sauce aux airelles ou un cigare corsé. Un single malt intense du Speyside qui interprète le vieillissement en fût de sherry dans sa forme la plus noble - puissant, complexe et d'une élégance intemporelle.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Pernod Ricard Austria GmbH, Schottenfeldgasse 20 Top 7/8, 1070 Vienne, Autriche, office@pernod-ricard-austria.com

Fabricant/Distillerie :

Aberlour Distillery

Tableau nutritionnel :

EAN:

5000299639412

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