Le Perrier-Jouët Belle Epoque Champagne Brut 2016 est un champagne millésimé d'une élégance exceptionnelle, qui incarne la signature reconnaissable de la maison de tradition Perrier Jouët à Reims. Cette cuvée emblématique - connue pour sa bouteille "anémone" peinte avec art par Emile Gallé - est synonyme d'harmonie, de finesse et d'élégance florale. Composé des cépages nobles chardonnay, pinot noir et pinot meunier, ce champagne reflète la quintessence de la maison : des arômes purs et précis et une structure des plus fines.


Le millésime 2016 a été marqué en Champagne par un printemps frais et un été chaud, ce qui a conféré aux raisins une maturité et un équilibre optimaux. Après des vendanges manuelles minutieuses et une fermentation traditionnelle en bouteille, la Belle Epoque vieillit plusieurs années sur lies, ce qui lui permet de développer sa remarquable complexité, son onctuosité et sa finesse. Ce millésime est emblématique de l'alliance parfaite entre l'art de la viticulture et l'élégance intemporelle qui caractérise Perrier Jouët depuis 1811.

Distinctions :

- 94/100 points chez Falstaff

Note de dégustation

Dans le verre, le Perrier Jouët Belle Epoque Champagne Brut 2016 brille d'une teinte or clair qui rappelle l'éclat chaleureux d'un coucher de soleil. Au nez, de délicats arômes de fleurs blanches se déploient, accompagnés de notes fruitées de pêche blanche et de pamplemousse. En bouche, le champagne se montre fin, précis et harmonieux, avec un équilibre parfait entre fraîcheur, fruité et finesse. Des nuances de fleur de sureau, de poire pochée, de cumin et de poivre vert lui confèrent une profondeur fascinante. Le perlage fin et vif souligne son élégance, tandis que la finale semble longue, crémeuse et minérale - un champagne exceptionnellement raffiné qui rayonne d'une harmonie pure et d'un raffinement sensuel.

Teneur en sucre résiduel : 8 g/l

Le Perrier Jouët Belle Epoque Champagne Brut 2016 est parfait pour accompagner des plats de poissons nobles comme le bar (striped bass) aux notes d'agrumes ou le homard. Il s'harmonise également avec les coquilles Saint-Jacques, le saumon légèrement fumé ou les plats végétariens raffinés aux notes florales. Servi à 8-10 °C, il déploie toute son élégance. La maturité de consommation s'étend jusqu'en 2035, car ce champagne millésimé développe encore plus de profondeur et de complexité avec la maturité. Un champagne d'une beauté et d'un raffinement exquis, qui reflète le caractère de la maison Perrier Jouët au plus haut niveau.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Pernod Ricard Austria GmbH, Schottenfeldgasse 20 Top 7/8, 1070 Vienne, Autriche, office@pernod-ricard-austria.com

Fabricant/Distillerie :

Perrier Jouët

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

3113880104212

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