Le Wolfburn VIBRANT STILLS 10 Years Old Oloroso Sherry Butts 57,8% Vol. 0,7 l + GB est un chef-d'œuvre en édition limitée de l'art de la distillation écossaise, qui reflète de manière impressionnante le travail manuel sans compromis de la Wolfburn Distillery à Thurso, Caithness. Seules 1 302 bouteilles de ce single malt exceptionnel ont été mises en bouteille - vieillies dans deux fûts de xérès oloroso sélectionnés (casks #116 & #264), qui lui confèrent sa profondeur et sa richesse incomparables. Dix ans de maturation dans l'air rude et salé des côtes du nord ont permis à ce whisky de mûrir et d'acquérir un caractère corsé et voluptueux qui allie la fraîcheur maritime à une note sucrée de sherry dans un équilibre parfait.


Mis en bouteille dans sa couleur naturelle, non filtré à froid et en fût de 57,8 % de volume d'alcool, ce whisky se présente sous sa forme la plus pure. Le Wolfburn Vibrant Stills #8 est synonyme de patience, de précision et de passion d'une distillerie synonyme de travail manuel traditionnel et d'arômes authentiques. Avec son intense empreinte de sherry et sa structure chaude, fruitée et noisetée, il est une véritable pièce de collection pour les amateurs de whiskies de caractère et de profondeur - à la fois puissants, complexes et élégants.

Note de dégustation

Couleur : cuivre foncé avec des reflets rougeâtres.

Nez : Chocolat au lait, nougat, cerise, fraise et purée de pruneaux avec une touche d'épices.

Goût : banane, yaourt au miel, sirop, pâte de pain d'épices et amandes grillées avec une douceur veloutée.

Finale : Longue, épicée avec des notes de pain grillé au miel et d'écorce d'orange confite.

Le Wolfburn 10 Years Old Vibrant Stills Oloroso Sherry Butts s'accorde parfaitement avec le chocolat noir, les figues, les dattes séchées ou les desserts aux noix, qui complètent à merveille sa riche douceur de sherry. Il s'harmonise également avec la volaille sauvage, le filet de bœuf en sauce au vin rouge ou les fromages à pâte dure affinés, où sa complexité épicée est idéalement mise en valeur. En digestif, il convainc pur, légèrement tempéré, et déploie alors toute sa diversité aromatique. Ce single malt laisse également une impression durable lorsqu'il est associé à un cigare aromatique ou à un espresso - une expérience intense et sensuelle en provenance des Highlands sauvages d'Écosse.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org

Fabricant/Distillerie :

Wolfburn Distillery

EAN:

9010330053578

• Livraison sous 1-3 jours ouvrés
• Livraison gratuite à partir de 150 €
• Frais de livraison 5,90 €
• Suivi de commande inclus