Le Gérard Bertrand HÉRÉSIE Corbières White 2024 à 13% vol. en bouteille de 0,75 l est un vin blanc exceptionnel du Languedoc qui réunit toute l'élégance et la finesse du sud de la France. Produit par le célèbre viticulteur Gérard Bertrand, synonyme de culture biodynamique, de vinification durable et de qualité sans compromis, ce vin montre le côté raffiné de l'appellation Corbières, habituellement connue pour ses vins rouges puissants.


La cuvée est composée des cépages grenache blanc, roussanne et marsanne, soigneusement sélectionnés et fermentés en petits lots. Après un léger débourbage, la fermentation alcoolique a lieu en fûts de chêne, le contrôle des températures et le travail en douceur garantissant la conservation de la fraîcheur naturelle. L'élevage en fûts qui s'ensuit pendant sept à huit mois, accompagné d'un bâtonnage régulier des lies fines, confère au vin plénitude, complexité et un fondant élégant. Il en résulte un vin blanc qui allie la maturité méditerranéenne à la précision bourguignonne - corsé, structuré et pourtant merveilleusement frais. Le HÉRÉSIE Corbières White 2024 est l'expression de l'artisanat et de la passion, un vin qui montre à quel point la culture du vin blanc du sud de la France peut être moderne et raffinée aujourd'hui.

Note de dégustation

Dans le verre, le vin brille d'un jaune doré brillant. Le nez dévoile des arômes intenses d'abricots secs, d'amandes grillées et des notes florales d'aubépine et de genêt. En bouche, il se révèle rond, onctueux et souple, avec un fondant brioché porté par une acidité fine et fraîche. La texture est ample et veloutée, avec un équilibre parfait entre maturité et tension. La finale est claire, précise et longue, marquée par la fraîcheur et l'élégance.

Le Gérard Bertrand HÉRÉSIE Corbières White 2024 révèle au mieux son caractère à une température de service d'environ 11 °C. Il accompagne parfaitement les plats de poisson, les viandes blanches en sauce ainsi que les fromages frais et doux. Il est particulièrement harmonieux avec les coquilles Saint-Jacques au beurre de citron, les médaillons de veau aux herbes ou la poularde en sauce au vin blanc. Il convainc également comme vin d'apéritif élégant grâce à sa structure crémeuse et à sa fine minéralité. Sa complexité en fait un compagnon parfait pour les amateurs exigeants qui apprécient les vins blancs français avec de la profondeur, de l'harmonie et une fraîcheur persistante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzbourg, Autriche, office@weinwolf.com

Fabricant/Distillerie :

Gérard Bertrand

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

3514123117899

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