Le Gérard Bertrand Orange Gold Vin Biologique 2023 à 14% vol. en bouteille de 0,75 l est un fascinant Orange Wine issu de l'agriculture biologique, qui réinterprète l'art millénaire de la vinification dans un style moderne. Produit par le vigneron visionnaire Gérard Bertrand, l'un des principaux pionniers de la viticulture biodynamique dans le sud de la France, ce vin est synonyme d'authenticité, de durabilité et de précision artisanale.


L'Orange Gold est élaboré selon une méthode de vinification ancestrale qui consiste à faire fermenter les raisins blancs entiers, avec les peaux et les rafles, comme pour la vinification en rouge. Cette technique confère au vin sa teinte orangée caractéristique ainsi qu'une structure tannique fine et naturelle. La cuvée réunit du chardonnay, du grenache blanc, du viognier, de la marsanne, du mauzac, du muscat et de la clairette, ce qui crée une fascinante diversité aromatique. Le plus grand soin est apporté pour équilibrer parfaitement la fraîcheur, la profondeur et la texture. Le résultat est un vin à la personnalité exceptionnelle, qui allie harmonieusement tradition et modernité - une véritable déclaration dans le monde des vins naturels et en même temps un hommage au terroir du sud.

Note de dégustation

Dans le verre, l'or orange est lumineux et intense, avec des reflets cuivrés. Au nez, le Gérard Bertrand Orange Gold 2023 dévoile un bouquet complexe et parfumé avec des arômes de pêche, d'abricot et de mirabelle, accompagnés de notes florales et légèrement épicées. En bouche, il semble rond, souple et précis, avec une texture finement structurée et une base tannique élégante. Le fruit reste présent, soutenu par une fraîcheur vive et des épices subtiles. La finale est harmonieuse, minérale et persistante, portée par un équilibre subtil entre le corps, le fruit et la tension - un vin d'une grande profondeur et d'un caractère inimitable.

Le Gérard Bertrand Orange Gold Vin Biologique 2023 est un compagnon de repas polyvalent qui s'accorde particulièrement bien avec les currys indiens, la cuisine asiatique finement épicée ainsi que les fromages à pâte dure affinés. Sa complexité aromatique et sa structure élégante en font un excellent compagnon des plats de légumes orientaux, des falafels avec une trempette au yaourt et à la menthe ou du couscous aux herbes et à l'huile de citron. En solo, il convainc également par sa profondeur et sa force d'expression. Servi à environ 10-12 °C, il offre une expérience gustative exceptionnelle - un vin qui, à chaque gorgée, entraîne les sens dans un voyage aromatique de longue durée.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzbourg, Autriche, office@weinwolf.com

Fabricant/Distillerie :

Gérard Bertrand

Produit biologique :

AT-BIO-301

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

3514123120189

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