Le MICHAEL Rosé Frizzante 2024 est un rosé frizzante moderne, élevé en cuves d'acier, élaboré comme un vin mousseux avec adjonction de gaz carbonique, ce qui lui confère un style clair et orienté vers la fraîcheur. L'association d'un raisin soigneusement sélectionné et d'une température contrôlée en cuve d'acier permet d'obtenir une structure précise et linéaire. Ce mode de production permet de conserver la fraîcheur des raisins, tandis que la fine pression du gaz carbonique confère au frizzante son caractère léger et animé. Le produit est conçu pour un profil équilibré qui met l'accent sur une claire typicité du rosé, sans anticiper sur les détails sensoriels dans le texte long. Avec sa structure alcoolique fine de 11 pour cent vol. et son orientation moderne, le Frizzante convient aussi bien à la consommation privée qu'au service haut de gamme dans la gastronomie.


En tant que rosé frizzante du segment premium, le millésime 2024 allie une méthode de fabrication sobre et structurée à une qualité clairement définie. L'alliance de la précision technique, du gaz carbonique ajouté et de la pureté stylistique d'un frizzante en fait un produit polyvalent qui couvre différentes occasions. Refroidi, il se montre particulièrement harmonieux et offre, grâce à son caractère finement pétillant, une alternative élégante aux vins mousseux classiques. Le mode de production équilibré accorde une attention particulière à la fluidité, à la structure et à une expression moderne et rectiligne, sans pour autant être envahissante.

Note de dégustation

Le verre révèle un rosé tendre et limpide. Le nez révèle des notes fruitées de framboises et de fraises. En bouche, le Frizzante est équilibré avec une douceur fruitée discrète et un perlage finement ajusté. La finale est accentuée par les baies, harmonieuse et persistante.

Acidité : 6,5 g/l

Teneur en sucre résiduel : 16 g/l

Ce rosé frizzante s'accorde parfaitement avec des entrées légères, des salades estivales ou des plats de poisson doux, dont les structures fines sont soutenues par son caractère frais. De même, il s'harmonise avec les snacks méditerranéens comme les antipasti, le pain aux tomates ou le fromage frais doux, car sa douceur discrète forme un agréable contraste. Dans le domaine sucré, il convient bien aux desserts fruités comme la pavlova aux baies, la crème de yaourt ou la tarte aux fraises. En outre, il est un compagnon idéal pour les moments d'apéritif, les fêtes de jardin ou les événements raffinés qui requièrent un vin mousseux léger, frais et simple avec une orientation clairement rosée.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weingut MICHAEL am Rosenberg, Rosenberg/Untergreith 85, 8160 Weiz, Autriche, michael@weingut-michael.at

Fabricant/Distillerie :

Weingut MICHAEL

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120080220646

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