Le Four Roses Barrel Strength Small Batch Limited Edition Release 2025 54,5% vol. 0,7 l est synonyme d'un embouteillage spécial annuel strictement limité à 5 100 bouteilles, qui reflète de manière impressionnante le savoir-faire artisanal et la philosophie d'assemblage riche en tradition de la Four Roses Distillery. Pour la 18e édition, quatre lots sélectionnés de trois recettes de bourbon différentes ont été combinés, chacun issu de la matrice caractéristique des dix recettes de Four Roses. L'édition de cette année réunit un OBSV de 13 ans, un OBSK de 13 ans, un OESV de 13 ans et un OESV de 19 ans, ce qui donne une composition complexe et clairement structurée. La mise en bouteille se fait exclusivement en fût et n'est pas filtrée à froid, ce qui permet de conserver entièrement le caractère naturel du bourbon.


Avec une teneur en alcool de 54,5 % vol., cette édition limitée se présente comme un mariage équilibré de profondeur, de maturité et de précision aromatique. Les fûts soigneusement sélectionnés montrent de manière impressionnante comment Four Roses utilise la diversité de ses recettes pour faire de chaque édition annuelle une interprétation originale de son propre style. L'utilisation de bourbons vieillis entre 13 et 19 ans confère à cette mise en bouteille une structure complexe et durable et la distingue clairement au sein de la ligne Small Batch. En tant qu'embouteillage de collection limité, il démontre une fois de plus la précision et le souci du détail de Four Roses dans l'art de l'assemblage des bourbons.

Note de dégustation

Couleur : Or profond avec des reflets cuivrés.

Nez : Abricot doux, vanille et caramel, accompagnés de thé noir, de fines notes de seigle et d'un bois de chêne doux.

Goût : Abricot et agrumes, combinés avec de la crème brûlée, du bois de chêne épicé et une profondeur harmonieuse.

Finale : très longue, douce et aromatique avec de fines nuances de bois et d'épices.

Le Four Roses Limited Edition 2025 est idéal à déguster pur, car sa force de fût et son profil de goût complexe sont particulièrement bien mis en valeur. Il se marie harmonieusement avec du chocolat noir finement amer, des noix grillées ou des desserts comme la crème brûlée, ce qui complète élégamment ses arômes doux et épicés. De même, il offre une combinaison captivante avec des fromages affinés à pâte dure, des plats de bœuf grillés ou des plats avec un glaçage légèrement sucré. Dans la mixologie de haut niveau, il peut être utilisé comme base de cocktails au bourbon corsés, par exemple pour des interprétations old-fashioned qui vivent de profondeur et d'épices. En digestif, il convainc par sa fin de bouche chaude, structurée et longuement aromatique.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Pernod Ricard Austria GmbH, Schottenfeldgasse 20 Top 7/8, 1070 Vienne, Autriche, office@pernod-ricard-austria.com

Fabricant/Distillerie :

Four Roses Distillery

EAN:

1240000024609

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