Le Frescobaldi Nipozzano Chianti Rúfina Riserva GOLD EDITION DOCG 2020 en coffret cadeau de 3x0,75 litre provient du traditionnel Castello Nipozzano, le cœur historique du domaine viticole, situé à environ 35 kilomètres au nord-est de Florence. Le vin est produit dans la prestigieuse région du Chianti Rúfina, l'une des sous-zones les plus anciennes et les plus prestigieuses du Chianti, connue pour son style élégant et son microclimat plus frais. La cuvée est principalement basée sur du sangiovese, complétée par de la malvasia nera, du colorino, du merlot et du cabernet sauvignon qui, ensemble, donnent à cette riserva sa structure complexe et son caractère multidimensionnel. Après le foulage et l'égrappage, on procède à une macération d'environ 25 jours avec des remontages réguliers, avant que la fermentation malolactique n'ait lieu directement après la fermentation alcoolique. La phase d'élevage de 25 mois qui s'ensuit, en partie en fûts de bois et en partie en cuve inox, confère au vin sa profondeur, son élégance et son équilibre.


La GOLD EDITION représente l'alliance de la tradition, de l'origine et d'une interprétation stylistiquement bien définie du Chianti Rúfina. Nipozzano est considéré comme un symbole de l'histoire de la viticulture toscane et représente un lien précis entre l'identité du cépage, l'expression régionale et la vinification moderne. Le millésime 2020 se présente dans une robe pourpre, claire et brillante, et constitue dans ce coffret cadeau une présentation particulièrement haut de gamme pour les grandes occasions. Grâce à la combinaison de son origine, de son élevage traditionnel et de sa fine structure de cuvée, cette Riserva convient aussi bien à une consommation immédiate qu'à une garde de plusieurs années.

Note de dégustation

Le verre présente une robe pourpre claire. Le nez révèle des arômes clairs, droits et complexes : des nuances florales, des fruits rouges comme la framboise, la mûre et la myrtille, suivis par des notes grillées et épicées de feuilles de thé, de noix de muscade et de café. En bouche, le vin se montre chaud, doux et frais à la fois, avec une structure élégante. Des tanins fins sont harmonieusement intégrés et mènent à une finale longue et équilibrée.

Le Nipozzano Chianti Rúfina Riserva GOLD EDITION 2020 est idéal pour accompagner des plats toscans classiques comme le bistecca alla fiorentina, le ragù alla toscana ou le gigot d'agneau braisé. Il se marie également très bien avec les plats de pâtes épicés, les légumes grillés, le bœuf braisé ou le pecorino affiné. Le coffret cadeau de trois bouteilles en fait également un choix élégant pour les occasions festives, les dîners de Noël ou les fêtes particulières qui requièrent un Chianti élégant et de caractère. Grâce à sa structure équilibrée et à son potentiel de garde, il accompagne aussi bien les menus de fête que les moments de plaisir tranquille et offre une interprétation de vin rouge toscan de qualité dans une présentation attrayante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Marchesi de' Frescobaldi, Via S.Spirito 11, 50125 , Firenze, Toscane, Italie

Fabricant/Distillerie :

Marchesi de' Frescobaldi

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8007425652533

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