Le Gesellmann Bela Rex 2021 à 14,5% vol. en bouteille de 0,75 l est une cuvée de vin rouge puissante et marquante du Burgenland et compte parmi les vins de prestige du domaine Gesellmann. Le vin est traditionnellement composé des cépages classiques de Bordeaux, le cabernet sauvignon et le merlot, qui trouvent des conditions de maturation optimales sur les sols chauds et minéraux du Mittelburgenland. Les vendanges manuelles sélectives, la vinification précise et l'élevage soigné sous bois confèrent au Bela Rex sa structure profonde, sa complexité aromatique et son élégance caractéristique, pour lesquelles le vin est apprécié depuis des années.


Le millésime 2021 se présente dense, concentré et en même temps finement équilibré. L'expression marquée du fruit, la texture juteuse et le jeu de tanins élégant se combinent pour donner un vin rouge corsé et complexe d'une longueur impressionnante. La combinaison d'épices de bois noble, de fruits clairs et d'un noyau minéral montre la signature du domaine et souligne le caractère particulier de cette cuvée. Un vin haut de gamme du Burgenland avec de la structure, de l'expressivité et une profondeur persistante.

Note de dégustation

Dans le verre, le Bela Rex se présente dans un rouge rubis foncé. Le nez révèle de discrètes épices de bois précieux avec des nuances de tabac, derrière des cerises noires et du cassis. En bouche, le vin est puissant et complexe, porté par des tanins veloutés et un arc acide plein de finesse. Confiture de baies des bois noires, cerise à cœur mûre et fine minéralité caractérisent l'impression complexe. La finale est élégante, structurée et persistante, avec une interaction harmonieuse entre le fruit et les épices.

Le Gesellmann Bela Rex 2021 s'accorde particulièrement bien avec les viandes noires, les plats de gibier, le bœuf braisé, le rosbif, la couronne d'agneau ou les plats de champignons corsés. Il s'harmonise également avec les fromages à pâte dure affinés ou les arômes d'herbes méditerranéennes. Servi à 16-18 °C, il déploie sa profondeur de manière optimale et accompagne les plats riches d'une structure élégante et persistante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weingut Gesellmann GmbH, Langegasse 65, 7301 Deutschkreutz, Autriche

Fabricant/Distillerie :

Domaine viticole Gesellmann

Produit biologique :

AT-BIO-301

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9007120011665

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