Le Strablegg-Leitner Sauvignon Blanc Ried Kaiseregg Südsteiermark DAC 2024 est issu du célèbre Ried Kaiseregg, dont les coteaux au caractère bien trempé offrent des conditions idéales pour des vins de terroir de grande qualité. Les conditions géologiques et le microclimat styrien créent un environnement dans lequel le cépage peut développer tout son potentiel. Le Sauvignon Blanc du groupe de vins de terroirs est traité par le domaine Strablegg-Leitner avec des vendanges manuelles précises et des techniques de cave modernes, ce qui permet de mettre clairement l'accent sur l'identité d'origine. Un élément particulier de l'élevage est la combinaison de fûts en bois (2/3) et de cuves en acier (1/3), qui confère au vin à la fois structure et élégance et qui porte son arôme typique du cépage de manière finement équilibrée. Le niveau de goût sec souligne le style classique et rectiligne de la maison ainsi que la typicité régionale du DAC. Ce millésime a été mis en bouteille fin août 2025.


L'association du caractère du terroir, d'une exploitation durable et d'une vinification volontairement discrète donne naissance à un Sauvignon Blanc qui convainc par ses lignes claires et sa présence élégante. Le millésime 2024 se révèle être un représentant vivant et enjoué de sa catégorie et intègre la structure de l'élevage en fûts avec la fraîcheur de la cuve en acier pour former un ensemble cohérent. L'équilibre entre l'origine, la texture et l'interprétation classique du cépage fait de ce Sauvignon Blanc DAC de la Styrie du Sud un vin polyvalent pour les amateurs exigeants comme pour les combinaisons culinaires.

Note de dégustation

Le verre présente une robe jaune claire aux reflets vert tendre. Le nez révèle un arôme précis de sauvignon blanc avec un fruit finement fondu et de discrètes épices herbacées. En bouche, le vin est vif, élégamment structuré et marqué par une profondeur harmonieuse. La finale est puissante, équilibrée et persistante.

Acidité : 5,3 g/l

Sucre résiduel : 4,4 g/l

Ce Sauvignon Blanc Ried Kaiseregg s'harmonise parfaitement avec des plats de poisson de qualité comme le sandre, la truite ou le saumon grillé, dont la structure correspond parfaitement à sa clarté et à son élégance. Il s'accorde également très bien avec les salades fraîches, les compositions d'herbes et les entrées méditerranéennes. Il complète particulièrement bien les plats avec des légumes légers, de fines notes de citron ou des épices douces, comme les variations d'asperges ou le risotto aux légumes verts. Sa texture élégante et sa profondeur variétale évidente en font un compagnon polyvalent pour les menus exigeants, les soirées conviviales et les moments de plaisir haut de gamme.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Panoramaweinhof Strablegg-Leitner, Eichberg-Trautenburg 54, 8454 Eichberg-Trautenburg, Autriche, weingut@strablegg-leitner.at

Fabricant/Distillerie :

Domaine viticole Strablegg-Leitner

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9010330040639

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