Christian & Thomas Weiss Zuckerlrosa 2024 11,5 % vol. 0,75 l online kaufen

Le « Zuckerlrosa 2024 » de Christian & Thomas Weiss est un vin rosé moderne et frais qui reflète fidèlement la signature du domaine grâce à son élevage clair et réducteur. La vinification s'effectue en cuve inox, ce qui met en avant le fruit pur et le style vif de ce vin. Le millésime 2024 se présente comme un rosé jeune et simple, dont le caractère frais résulte d'un traitement minutieux des raisins et d'une technique de vinification précise. Sa légère douceur est obtenue grâce à l’utilisation de stévia, ce qui rend le vin particulièrement accessible et lui confère une note charmante et moderne. Doté d’une capsule à vis et d’un potentiel de garde d’environ deux ans, ce rosé est idéal pour être dégusté jeune. La température de service optimale de 8 °C met en valeur sa structure vivifiante et fruitée.


L’alliance d’un élevage réducteur, d’arômes fruités et d’une légère douceur fait de ce « Zuckerlrosa » un vin d’été polyvalent, qui séduit aussi bien seul qu’en accompagnement de plats légers. Son style clair et simple, ainsi que son caractère jeune, s'adressent aux amateurs qui privilégient un rosé frais et pétillant, facile à intégrer au quotidien tout en offrant une qualité constante.

Distinctions :

- 81 points chez Wein Plus

Note de dégustation

Dans le verre, une robe rose tendre aux reflets clairs. Au nez, des arômes de fruits rouges frais avec une touche légèrement sucrée. En bouche, il est fruité, vif et pétillant, avec une légèreté bien équilibrée. La finale est nette, vivifiante et longue en bouche.

Sucre résiduel : 1 g/l

Teneur en histamine résiduelle : 0,01 mg/l

Ce « Zuckerlrosa 2024 » accompagne à merveille les salades, les fruits de mer, les plats de poisson légers ainsi que les plats de pâtes aux saveurs délicates. Grâce à son caractère frais et accessible, il est particulièrement adapté aux soirées d’été en terrasse, aux menus légers ou aux moments de plaisir sans chichis. Nous vous proposons de l’accompagner d’un gratin de chou-fleur et de jambon à faible teneur en histamine, qui mettra en valeur sa fraîcheur douce, ou, comme option végane, d’un tempeh à l’orange, dont les notes sucrées et fruitées s’harmonisent à merveille avec le caractère vif de ce vin.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weingut Christian und Thomas Weiss GnbR, Volksfestgasse 12, 7122 Gols, Autriche, info@weingut-weiss.at

Fabricant/Distillerie :

Domaine viticole de Christian et Thomas Weiss

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120099202701

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