Le Deutsch Sauvignon Blanc Klassik Steiermark 2025 12,5% vol. 0,75 l est synonyme d'une interprétation précise, axée sur l'origine, du cépage sauvignon blanc tel qu'il est cultivé en Styrie depuis des décennies. Les raisins proviennent de terroirs sélectionnés bénéficiant d'un microclimat frais qui assure fraîcheur, tension et clarté aromatique. Les vendanges manuelles sélectives permettent de garantir que seuls des raisins sains et ayant atteint une maturité optimale sont traités. La vinification est orientée de manière classique et vise à présenter le style typique de la région de manière inaltérée. Le millésime 2025 se montre droit, précis et clairement structuré, en mettant l'accent sur la typicité du cépage et la buvabilité.


Le Sauvignon Blanc Klassik reflète la signature du domaine Deutsch, connu pour son travail de cave soigné et son orientation conséquente sur l'origine et le cépage. Sa structure équilibrée et sa teneur modérée en alcool rendent ce vin polyvalent et soulignent son rôle de Sauvignon Blanc styrien classique. Son caractère frais et structuré en fait un compagnon fiable aussi bien dans le milieu gastronomique que dans la consommation privée.

Note de dégustation

Dans le verre, jaune clair avec des reflets verdâtres. Le nez est très invitant avec des notes de silex et de groseilles à maquereau. En bouche, du poivron jaune avec une expression épicée. La finale est clairement structurée, animée et longue.

Acidité : 5,3 g/l

Teneur en sucre résiduel : 1,3 g/l

Ce Sauvignon Blanc Klassik Steiermark accompagne parfaitement les plats de poisson de toutes sortes, les poissons grillés ou cuits à la vapeur, les fruits de mer ainsi que les entrées légères et les plats de légumes. Il s'harmonise également avec les asperges, la cuisine aux herbes et les plats méditerranéens. Grâce à sa structure fraîche, il est idéal pour l'apéritif, les menus d'été ou comme compagnon élégant pour des moments de plaisir simples.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weinhof Deutsch, Untergreith 46, 8160 Weiz, Autriche, wein@weinhof-deutsch.at

Fabricant/Distillerie :

Weinhof Deutsch

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120051680318

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