Le Heinrich Blaufränkisch Burgenland 2024 représente de manière exemplaire le cépage phare du Burgenland et exprime son caractère unique de manière claire et authentique. Le Blaufränkisch est considéré comme le cépage marquant de la région et montre ici toute sa force en lien avec son origine et son artisanat. Les vignes prospèrent sur des sols argileux profonds autour de Deutschkreutz, qui confèrent au vin son fruité intense, sa structure et une saveur minérale marquée. Les raisins sont triés à la main, traités avec soin puis élevés en fûts, ce qui permet d'obtenir profondeur, équilibre et élégance sans perdre la fraîcheur de la jeunesse. Avec une teneur en alcool de 13,5 %, le millésime 2024 se présente comme puissant, juteux et en même temps accessible.


Ce Blaufränkisch du Burgenland est volontairement vinifié de manière à procurer beaucoup de plaisir à boire dès le plus jeune âge, tout en apportant de la substance et de la structure pour un développement ultérieur. L'élevage en bois renforce le fruité naturel et assure une tension et une longueur supplémentaires. C'est surtout à une température de dégustation de 16 à 18 °C que le vin déploie son équilibre de fruits, d'épices et de profondeur minérale dans une forme idéale.

Récompenses :

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Note de dégustation

Dans le verre, rouge rubis foncé clair. Le nez est marqué par des baies noires intenses et des notes minérales épicées. En bouche, il est juteux, structuré et équilibré avec un fruité vif et des épices bien intégrées. La finale est harmonieuse et persistante.

Le Heinrich Blaufränkisch Burgenland 2024 s'harmonise parfaitement avec les rôtis de bœuf, les steaks et les plats de gibier, qui mettent particulièrement bien en valeur sa structure, ses épices et son fruit juteux. Il se marie également très bien avec les plats de viande forts de la cuisine régionale ainsi qu'avec l'agneau braisé. En outre, ce Blaufränkisch convainc également en solo lors de moments de dégustation tranquilles, lorsqu'un vin rouge de caractère avec une origine claire et un grand plaisir à boire est demandé.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : WG Heinrich eGen, Karrnergasse 59, 7301 Deutschkreutz, Autriche, office@weingut-heinrich.at

Fabricant/Distillerie :

Weingut Heinrich

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9010570002541

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