Le Isle of RAASAY Hebridean Single Malt R-01.4.2 à 46,4% vol. en bouteille de 0,7 litre est une mise en bouteille au caractère bien trempé qui définit avec précision la jeune distillerie de l'Isle of Raasay. Ce single malt hébridais est produit par l'innovante Isle of Raasay Distillery, connue pour son style transparent, sa conduite claire des fûts et le mariage de la fumée, du fruit et de la fraîcheur maritime. La désignation du lot R-01.4.2 fait référence à la recette de fûts soigneusement composée, dans laquelle différents types de fûts sont mélangés de manière ciblée afin de créer un équilibre, une profondeur et une reconnaissance.

L'élevage a lieu dans une combinaison caractéristique de fûts d'ex-Rye-Whiskey, de fûts de chêne de Chinkapin de première classe et de fûts de vin rouge de Bordeaux de première classe. Cette recette inhabituelle confère au whisky sa structure, ses épices et son fruité, tandis qu'une fumée finement dosée souligne le caractère de l'île. La mise en bouteille s'effectue sans filtration à froid et sans colorant, ce qui permet de préserver entièrement la texture, la couleur naturelle et la densité aromatique. Avec 46,4%, ce single malt se montre expressif, à la fois précis et équilibré.

Note de dégustation

Couleur : Or chaud avec des reflets cuivrés.

Nez : Fraîcheur maritime, fumée douce, baies rouges, vanille et notes épicées de chêne.

Goût : Dense et vif, profondeur fruitée, fines épices, fumée élégamment intégrée avec une texture structurée.

Finale : longue, sèche et épicée, légèrement fumée et se terminant harmonieusement.

L'Isle of RAASAY Hebridean Single Malt R-01.4.2 se prête parfaitement à une dégustation à l'état pur, afin de saisir pleinement la composition complexe du fût et le caractère insulaire. Quelques gouttes d'eau peuvent ouvrir des nuances supplémentaires et affiner encore l'équilibre. Cette mise en bouteille est particulièrement harmonieuse avec des fromages forts et durs, du poisson fumé ou comme dram de caractère dans des moments de dégustation calmes. Ce single malt hébridais convainc également par sa profondeur, sa précision et sa longue et élégante persistance en comparaison avec les whiskies modernes des îles.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Galatea Spirits AB, Lindhagensgatan 133, 112 51 Stockholm, Suède

Fabricant/Distillerie :

ISLE OF RAASAY DISTILLERY

Tableau nutritionnel :

EAN:

5060221850629

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