Le Pfneisl Pentagon 2022 est une cuvée autrichienne de vin rouge de qualité du Mittelburgenland, à la fois puissante et composée avec précision, qui allie profondeur, épices et potentiel de maturité de haut niveau. Produit par le célèbre domaine Pfneisl, ce vin représente l'art moderne du vin rouge du Burgenland avec une touche internationale. La cuvée de Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Shiraz et Merlot exploite les forces respectives des cépages et allie structure, fruité et épices en un ensemble dense et harmonieux.


Le Pfneisl Pentagon est élevé à sec et vieillit 18 mois en barrique, ce qui lui confère profondeur, complexité et une touche boisée finement intégrée. Avec une teneur en alcool de 14,5 %, le millésime 2022 se présente juteux, élégant et en même temps puissant. La structure tannique est mûre et intégrée avec précision, ce qui confère au vin non seulement un plaisir immédiat à boire, mais aussi un potentiel de vieillissement certain. Mis en bouteille avec du liège naturel, ce vin rouge du Burgenland se révèle être une cuvée exigeante pour les connaisseurs et les amateurs de vins structurés. Une décantation est recommandée afin de développer pleinement la profondeur aromatique.

Note de dégustation

Le verre présente un grenat rubis foncé profond avec un noyau opaque, des reflets violets et un léger éclaircissement des bords. Le nez dévoile un parfum âpre et dense de baies noires, de cerises à cœur mûres et de grenade, accompagné de cacao, de nuances de tabac, d'herbes sèches et de genièvre. En bouche, le vin se présente juteux et élégant avec une fine douceur fruitée, des tanins mûrs et une tension minérale. La finale est dense, chocolatée, longue et accrocheuse avec des accents poivrés, cédés et finement épicés en fin de bouche.

Le Pfneisl Pentagon 2022 est un compagnon idéal pour les steaks, le tartare de bœuf, les burgers et autres plats de viande forts, avec lesquels sa structure et ses épices sont particulièrement bien mises en valeur. Cette cuvée de vin rouge sec révèle également toute sa profondeur avec les viandes braisées ou les plats aux arômes grillés. En raison de sa densité et de son potentiel de vieillissement, cette mise en bouteille est recommandée aussi bien pour une consommation immédiate après une aération suffisante que pour une conservation de plusieurs années.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weingut Lisa Pfneisl GmbH, Karrnergasse 30-32, 7301 Deutschkreutz, Autriche, wein@weingut-pfneisl.at

Fabricant/Distillerie :

Weingut Lisa Pfneisl

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120002239107

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