Le Pfneisl Ried Hexenberg 2022 est une cuvée autrichienne de vin rouge de qualité, profonde et puissante, issue du Mittelburgenland, qui allie de manière impressionnante origine, terroir et style moderne. Produit par le célèbre domaine Pfneisl, ce vin est issu du site historique Hexenberg, dont le nom remonte à une légende locale. Le site exceptionnel combine un sol argileux lourd en pente avec un plateau pierreux qui retient la chaleur, ce qui permet à différents cépages de mûrir de manière optimale. Cette particularité constitue la base de la cuvée expressive de shiraz et de merlot, qui allie harmonieusement puissance, épices et élégance.


Le Pfneisl Ried Hexenberg est vinifié en sec et mûrit 22 mois en barriques neuves, ce qui confère au vin profondeur, structure et un énorme potentiel de maturité. Avec une teneur en alcool de 14,5 %, le millésime 2022 est à la fois riche, dense et équilibré. Le style est puissant tout en étant précis et porté par une tension minérale. Ce vin rouge du Burgenland a besoin d'air ou d'un peu de maturité pour développer toute sa diversité aromatique et présente une fenêtre de consommation de cinq à dix ans, voire plus. Mise en bouteille avec un bouchon en liège naturel, cette cuvée est synonyme d'exigence, de profondeur et d'élégance durable.

Note de dégustation

Le verre présente un grenat rubis foncé avec des reflets violets et un léger éclaircissement des bords. Le nez dévoile des arômes séduisants de fruits noirs, de pruneaux mûrs, de cerises noires, de myrtilles et de mûres, accompagnés de pavot, de poivre, de tomates séchées et d'olives noires. En bouche, le vin se présente avec de la matière et de la salinité, juteux et corsé, avec un fondant fin, des tanins à la fois puissants et veloutés ainsi qu'une acidité stimulante. La finale est minérale, longue, avec des notes amères de nougat noble, du moka en fin de bouche et de discrètes épices herbacées en arrière-bouche.

Le Pfneisl Ried Hexenberg 2022 est un excellent compagnon sophistiqué pour les plats de gibier, le bœuf braisé, l'agneau ou les menus de fête, en particulier pendant la saison fraîche. Cette cuvée de vin rouge puissante montre également toute sa force en tant que vin pour des occasions particulières ou pour le menu de Noël. Grâce à sa profondeur, sa structure et son potentiel de maturité certain, cette mise en bouteille est recommandée aussi bien pour une consommation immédiate après une aération suffisante que pour une conservation prolongée à un niveau élevé.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weingut Lisa Pfneisl GmbH, Karrnergasse 30-32, 7301 Deutschkreutz, Autriche, wein@weingut-pfneisl.at

Fabricant/Distillerie :

Weingut Lisa Pfneisl

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120002239244

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