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Le Foursquare 11 Years Old Vieux-Rhum Moscatel Cask Finish est une mise en bouteille rare et de caractère de la prestigieuse Foursquare Distillery de la Barbade, sous la direction du Master Distiller Richard Seale. Cette édition strictement limitée associe la signature unique de la distillerie à une finition exceptionnelle en fûts de vin Moscatel, qui confère au rhum une fascinante richesse fruitée et une élégante douceur.

Fabriqué à partir de la mélasse la plus fine et distillé dans une combinaison de pot still et de column still, ce rhum a mûri pendant plus de 11 ans dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés sous un climat tropical. Pour une finition particulière, il a ensuite été affiné dans d'anciens fûts de vin Moscatel - qui lui confèrent des notes supplémentaires de miel, de raisin et de fruité floral. Mis en bouteille à 65,1 % vol. en fût, il se montre intense, complexe et entièrement naturel - sans sucre ajouté, colorant ou filtration à froid.

Le Foursquare 11 Years Old Vieux-Rhum Moscatel Finish est un exemple de la force d'innovation et de la précision artisanale de la distillerie. La bouteille de 0,5 litre s'adresse aux connaisseurs qui apprécient les rhums alliant profondeur, puissance et élégance.

Note de dégustation

Couleur : ambre profond avec des reflets dorés.

Nez : Complexe et séduisant avec des notes de fruits secs, de miel, de caramel, de vanille, de raisin, de bois de chêne et des accents floraux.

Goût : corsé, puissant et équilibré avec des arômes de muscade, de toffee, de sucre foncé, de raisin, de bois, de tabac et d'épices douces provenant de la finale au moscatel.

Finale : Longue, chaude et élégante avec des notes de miel, d'épices de chêne, de vanille et de fines nuances de fruits.

Le Foursquare 11 Years Old Moscatel Cask Finish Vieux-Rhum révèle son impressionnante complexité pur avec quelques gouttes d'eau pour profiter pleinement de la profondeur aromatique du fût de vin. Il se marie parfaitement avec du chocolat noir noble, des desserts aux fruits secs ou au miel, des noix grillées ou un cigare raffiné. Il s'harmonise également parfaitement avec les fromages affinés ou les viandes grillées.

Cette mise en bouteille représente l'alliance parfaite de la tradition du rhum des Caraïbes et de l'affinage européen en fûts de vin - un rhum premium à maturation tropicale en fûts, auquel sa finition au Moscatel confère une profondeur aromatique, une élégance et une finesse exceptionnelles.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Versus SAS, 3C Rue du Fort, 67118 Geispolsheim, France

Fabricant/Distillerie :

Foursquare Rum Distillery

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