L'Opthimus 25 Solera Summa Cum Laude 38 % vol. 0,7 l est l'une des cuvées les plus prestigieuses de la célèbre gamme de rhums Opthimus d'Oliver & Oliver, en République dominicaine. La mention « Summa Cum Laude » souligne l'exceptionnelle exigence de cette cuvée haut de gamme et fait référence à une qualité irréprochable, à un vieillissement magistral et à un soin particulier apporté à la sélection des distillats de rhum utilisés. Au sein de la gamme Opthimus, ce rhum compte parmi les cuvées les plus complexes et les plus longuement vieillies, et jouit d’une excellente réputation auprès des amateurs de rhum du monde entier.

La fabrication s'effectue selon le système traditionnel « Sistema Solera », dans lequel des distillats de rhum ayant mûri à des degrés divers sont assemblés à travers plusieurs niveaux de fûts de chêne. Pour l'Opthimus 25 Summa Cum Laude, on utilise des rhums ayant mûri particulièrement longtemps, qui développent une profondeur et une harmonie exceptionnelles. Le vieillissement minutieux en fût lui confère un profil aromatique complexe, alliant une douceur élégante, des notes fruitées intenses et de fines notes boisées. Avec ses 38 % vol., ce rhum haut de gamme de République dominicaine se révèle particulièrement moelleux, rond et équilibré. L'élégante bouteille de 0,7 l souligne le caractère luxueux de cette spécialité Solera.

Note de dégustation

Couleur : acajou foncé aux reflets cuivrés.

Nez : Vanille, raisins secs, fruits secs, cacao, miel, caramel et notes boisées nobles.

Bouche : Corsée et veloutée, avec des notes de caramel, de chocolat noir, de dattes, de figues, de noix grillées et d'épices fines.

Finale : très longue, douce et élégante, avec des notes de fruits sucrés, de bois et de cacao.

L'Opthimus 25 Sistema Solera Summa Cum Laude est idéal pour être dégusté pur et dévoile parfaitement ses arômes complexes à température ambiante. Ce rhum Solera vieilli s'accorde particulièrement bien avec le chocolat noir, la crème brûlée, le gâteau aux noix de pécan, les desserts caramélisés, les fruits secs ou les fromages à pâte dure affinés. Grâce à sa texture douce et à sa complexité prononcée, ce rhum haut de gamme de République dominicaine est idéal pour des dégustations exclusives, des moments de plaisir particuliers et comme idée de cadeau de grande qualité pour les amateurs de rhums spécialement vieillis.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Oliver & Oliver International, Km 22 de l'autoroute Duarte, Zone franche industrielle de Hato Nuevo, 10902 Los Alcarrizos, Santo Domingo Ouest, République dominicaine

Fabricant/Distillerie :

OLIVER & OLIVER International

EAN:

7466871102268

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