The Macallan 12 ans d'âge Colour Collection 40 % vol. 0,7 l est un whisky single malt écossais exclusif qui incarne de manière impressionnante la philosophie de longue date de The Macallan, axée sur la couleur naturelle et l'art du vieillissement en fûts de sherry. Dernière édition en date de la Colour Collection, ce whisky a mûri pendant 12 ans exclusivement dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés et imprégnés de sherry, qui avaient auparavant contenu du sherry de grande qualité à Jerez de la Frontera, en Espagne. Sa couleur dorée naturelle résulte exclusivement de ce long vieillissement en fût et ne contient aucun colorant. Initialement lancée en édition exclusive pour les voyages, cette édition compte parmi les embouteillages les plus convoités de la distillerie. La bouteille de 0,7 l allie un savoir-faire artisanal d’exception à un design d’emballage moderne, créé en collaboration avec le célèbre artiste et graphiste David Carson, qui reprend les couleurs caractéristiques des sols d’albariza de Jerez.


Avec ses 40 % vol., le Macallan Colour Collection 12 Years Old se révèle élégant, équilibré et accessible. Le vieillissement dans les fûts de sherry caractéristiques confère à ce whisky un mélange harmonieux de notes de chêne doux, d’agrumes, de vanille et de fruits mûrs. Le climat doux du Speyside ainsi que les fûts de Jerez soigneusement sélectionnés caractérisent le style unique de cette cuvée et soulignent l’expertise acquise depuis des décennies par The Macallan dans le domaine de la maturation en fûts de sherry. Sa robe claire et naturelle reflète parfaitement le caractère élégant et frais de ce single malt.

Note de dégustation

Couleur : chêne doré.

Nez : chêne doux, zeste de citron, pâtisseries à la vanille et poires mûres.

Bouche : gâteau au sirop, crème au citron, fruits du verger et une subtile touche de noix de muscade.

Fin de bouche : de longueur moyenne, avec des notes de chêne doux, d'écorces d'agrumes et une fraîcheur élégante.

The Macallan 12 ans d’âge Colour Collection dévoile au mieux ses arômes raffinés pur ou avec quelques gouttes d’eau plate. Son équilibre raffiné entre vanille, agrumes et chêne doux s’accorde à merveille avec des biscuits au beurre, une tarte au citron, une panna cotta à la vanille, des biscuits aux amandes, du chocolat blanc ou encore du comté et du gruyère légèrement affinés. Que ce soit comme whisky d’apéritif raffiné ou pour accompagner une soirée détendue, cette édition exclusive « Travel Exclusive » séduit par son style frais et élégant. L’association d’un vieillissement de 12 ans, des fûts de chêne imprégnés de sherry provenant de Jerez de la Frontera, de sa couleur naturelle et du design exclusif de la Colour Collection fait de ce single malt un choix particulier pour les amateurs de whiskies de Speyside haut de gamme et les collectionneurs d’éditions exclusives de Macallan.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

Les distillateurs de The Macallan

EAN:

5010314312411

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