Le Heinrich Blaufränkisch 2020 12,5% vol. 0,75 l est un authentique Blaufränkisch du Burgenland, marqué par son terroir, qui exprime de manière impressionnante le style caractéristique du Weingut Heinrich, un domaine viticole renommé. En tant que vin rouge autrichien classique, ce millésime 2020 est synonyme de précision, d'origine et de vinification proche de la nature. Le Burgenland, et plus particulièrement la région autour du Neusiedlersee, offre des conditions idéales pour le cépage autochtone blaufränkisch, apprécié pour sa saveur, sa fraîcheur et sa structure.

Les raisins de ce Blaufränkisch 2020 proviennent de vignobles soigneusement cultivés et sont traités avec soin afin de préserver la typicité du cépage. L'élevage met l'accent sur l'équilibre et l'élégance, ce qui donne un vin rouge autrichien rectiligne et plein de caractère. Avec 12,5 % vol., ce vin rouge du Burgenland est modérément alcoolisé, tout en étant structuré et expressif. Le Weingut Heinrich est synonyme de gestion durable et de vinification précise, ce qui permet à ce Blaufränkisch autrichien de convaincre aussi bien les connaisseurs que les amateurs de vins typiques de la région.

Note de dégustation

Le verre présente une robe rubis claire, aux reflets violets, Le nez dévoile des arômes de cerises noires et de mûres, accompagnés de notes épicées et de fines herbes aromatiques, En bouche, le vin se présente vif et structuré, avec une acidité précise et des tanins bien intégrés, La finale est élégante et équilibrée, longue et marquée par un fruit épicé.

Ce Blaufränkisch du Burgenland accompagne parfaitement le bœuf rôti, les côtelettes d'agneau ou les plats de gibier comme le ragoût de cerf. Il accompagne particulièrement harmonieusement les plats savoureux comme les joues de bœuf braisées, les pâtes à la sauce tomate épicée ou les légumes grillés aux herbes. Ce vin rouge autrichien déploie également sa structure de manière optimale avec des fromages à pâte dure affinés ou des spécialités autrichiennes corsées. Servi à une température d'environ 16 à 18 degrés, le Heinrich Blaufränkisch 2020 convient aussi bien pour les plats d'automne que pour les soirées conviviales avec une cuisine de caractère.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weingut Heinrich GmbH, Gernot & Heike, Baumgarten 60, 7122 Gols, Autriche, weingut@heinrich.at

Fabricant/Distillerie :

Weingut Heinrich

Produit biologique :

AT-BIO-301

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120104731998

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