Justino's Madère 10 ans d'âge MALVASIA 19 % vol. 0,75 l online kaufen

Le Justino's Madeira 10 Years Old MALVASIA 19 % vol. 0,75 l est un vin liquoreux de Madère portugais, expressif et corsé, qui reflète de manière impressionnante le style caractéristique de l'île de Madère. Produit par la maison Justino Henriques, riche d'une longue tradition, ce Madère AOP haut de gamme se distingue par sa profondeur aromatique, son équilibre et sa complexité exceptionnelle. Élaboré à 100 % à partir du cépage Malvasia, ce vin compte parmi les plus sucrés de la gamme des madères et séduit par sa richesse, son élégance et son potentiel de garde remarquable.

Les raisins poussent à environ 700 mètres d’altitude sur l’île portugaise de Madère, sur des vignes âgées de 20 à 25 ans. Après une récolte et une sélection minutieuses, la fermentation à température contrôlée s’effectue dans des cuves en acier inoxydable. Ce Madère Malvasia mûrit ensuite pendant une dizaine d’années dans des fûts de bois usagés, ce qui lui permet de développer sa complexité caractéristique. La mise en bouteille repose sur une cuvée composée de plusieurs vins, vinifiés séparément et ayant chacun passé au moins dix ans en fûts de bois. Avec ses 19 % vol., ce vin liquoreux de Madère se présente comme un vin rond, complexe et à la structure harmonieuse, où douceur et acidité s’équilibrent à la perfection.

Note de dégustation

Dans le verre, il présente une robe ambrée foncée aux reflets dorés. Au nez, il dégage des arômes intenses de noix, de sirop et de subtiles notes vanillées. En bouche, le Madère MALVASIA 10 ans se révèle corsé et onctueux, avec une douceur équilibrée, une acidité harmonieuse et une structure dense. La finale est élégante et agréable, longue en bouche et marquée par des notes profondes de noisette et de caramel.

Sucre résiduel : 115,2 g/l

Ce vin liquoreux de Madère, originaire du Portugal, accompagne à merveille tous les types de desserts. Il se marie particulièrement bien avec les desserts fruités, le chocolat, les pâtisseries raffinées et les gâteaux, ou encore une glace crémeuse à la vanille. Ce Justino’s Madeira Malvasia 10 Years dévoile également toute sa profondeur aromatique avec les desserts aux noix ou les spécialités caramélisées. Servi légèrement frais, à environ 12 °C, ce Madère AOP est idéal pour conclure un repas en beauté ou comme digestif savoureux.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Autriche, kontakt@derksen.at

Fabricant/Distillerie :

Justino's Madeira Wines

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

5601889009136

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