Justino's Madère 10 ans d'âge SERCIAL 19 % vol. 0,75 l online kaufen

Le Justino's Madeira 10 Years Old SERCIAL 19 % vol. 0,75 l est un vin liquoreux de Madère élégant et sec, originaire du Portugal, qui reflète de manière impressionnante le style classique de l'île de Madère, riche en traditions. Produit par la célèbre maison Justino Henriques, ce Madère AOP haut de gamme est synonyme de fraîcheur, de structure et d'une complexité remarquable. Élaboré à 100 % à partir du cépage Sercial, ce vin compte parmi les plus secs de la gamme des madères et séduit par son acidité vive, ses notes épicées raffinées et ses arômes élégants.


Les raisins proviennent de vignes âgées d’environ 17 ans, qui poussent sur les sols calcaires et gréseux de l’île de Madère. Après une récolte et une sélection minutieuses, la fermentation à température contrôlée s’effectue dans des cuves en acier inoxydable. Ce Madère Sercial mûrit ensuite pendant au moins dix ans dans des fûts de bois usagés, ce qui lui permet de développer sa complexité caractéristique. La cuvée finale est composée de plusieurs vins vinifiés séparément, qui ont chacun vieilli au moins dix ans en fûts de chêne. Avec ses 19 % vol., ce vin liquoreux de Madère se révèle frais, précis et complexe, doté d’une structure claire et d’une élégance classique.

Note de dégustation

Dans le verre, il présente une robe brun-rouge clair aux reflets dorés, Au nez, il dégage des arômes frais de noix et de miel d'acacia, accompagnés de notes classiques de fruits secs. En bouche, le Madère SERCIAL 10 ans se révèle vif et sec, avec une acidité fraîche et une structure élégante, La finale est harmonieuse et chaleureuse, de longueur moyenne et marquée par de subtiles notes de noisette.

Sucre résiduel : 53,4 g/l

Ce vin de liqueur de Madère sec, originaire du Portugal, est idéal à l’apéritif lors d’occasions festives ou pour débuter un repas avec élégance. Il s’accorde particulièrement bien avec des amuse-bouches salés tels que les amandes, les olives ou le jambon séché à l’air libre. Ce Justino’s Madeira Sercial 10 Years dévoile également toute sa fraîcheur avec les fruits de mer, les huîtres ou des tapas légères. Servi légèrement frais, à environ 12 °C, ce Madère AOP est un compagnon polyvalent pour des moments de dégustation raffinés.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Autriche, kontakt@derksen.at

Fabricant/Distillerie :

Justino's Madeira Wines

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

5601889009167

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