Le Justino's Madeira 10 Years Old VERDELHO 19% vol. 0,75 l est un vin de liqueur de Madère élégant et plein de caractère en provenance du Portugal, qui reflète de manière impressionnante le style classique de l'île de Madère riche en traditions. Produit par la célèbre maison Justino Henriques, ce Madère AOP de qualité supérieure est synonyme d'équilibre, de fraîcheur et de profondeur aromatique. Fabriqué à 100 % à partir du cépage verdelho, ce style compte parmi les représentants demi-secs des vins de Madère et convainc par sa structure, sa complexité et ses épices élégantes.


Les raisins proviennent de vignes âgées d'environ 20 à 25 ans, qui poussent sur des sols argileux et limoneux d'origine volcanique à environ 700 mètres d'altitude. Après des vendanges et une sélection minutieuses, la fermentation à température contrôlée a lieu dans des cuves en inox. Ce madère Verdelho vieillit ensuite pendant une dizaine d'années dans des fûts de bois usagés, ce qui lui permet de développer sa complexité caractéristique. La cuvée finale est issue de plusieurs vins vinifiés séparément, qui ont chacun vieilli au moins dix ans en fûts de bois. Avec 19 % vol., ce vin de liqueur de Madère se présente harmonieux, équilibré et polyvalent.

Note de dégustation

Le verre présente une couleur ambre brillante, avec des accents dorés, Le nez dévoile des arômes intenses de fruits secs, notamment de figues, accompagnés de noix et d'un soupçon d'écorce d'orange, En bouche, le madère VERDELHO 10 Years se présente moyennement corsé et équilibré, avec une acidité harmonieuse et une structure fruitée complexe, La finale est longue et élégante, persistante et marquée par des épices fines.

Sucre résiduel : 72,6 g/l

Ce vin de liqueur demi-sec de Madère du Portugal convient parfaitement comme apéritif lors d'occasions festives ou comme accompagnement polyvalent de plats. Il s'harmonise particulièrement bien avec les soupes crémeuses, les cacahuètes salées ou les fromages à pâte dure affinés. Ce Justino's Madeira Verdelho 10 Years déploie également son équilibre aromatique de manière optimale avec des pâtés de volaille, des tapas ou des entrées légèrement épicées. Servi légèrement frais à environ 12 °C, ce madère AOP est un compagnon élégant pour de nombreux moments de plaisir.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Autriche, kontakt@derksen.at

Fabricant/Distillerie :

Justino's Madeira Wines

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

5601889009150

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