Le Justino's Madeira Wines FINE DRY 19% vol. 0,375 l est un madère classique et élégant du Portugal, qui reflète de manière authentique le style riche en traditions de l'île de Madère. Produit par la célèbre maison Vinhos Justino Henriques, dont l'histoire remonte à 1870, ce Madère AOP est synonyme de précision, de fraîcheur et d'arômes complexes. Les raisins proviennent entre autres de la région côtière de Santa Cruz, à l'est de l'île, où le climat maritime crée des conditions idéales pour des vins de Madère équilibrés et pleins de caractère.


Le madère fait partie des vins fortifiés et, à l'instar du porto ou du sherry, il est additionné d'alcool de vin. Il se caractérise par un élevage oxydatif ainsi que par la madérisation, au cours de laquelle le vin vieillit pendant plusieurs mois à des températures élevées afin de simuler les voyages en mer historiques des vins de Madère. Ce procédé confère au Justino's Madeira Fine Dry sa profondeur, sa stabilité et sa longévité typiques. Avec 19 % vol, ce madère intermédiaire se présente sec, structuré et polyvalent. La petite bouteille de 0,375 l est idéale pour les moments d'apéritif ou pour terminer un menu avec style.

Note de dégustation

Le verre présente une couleur jaune or clair, avec des reflets chauds, Le nez dévoile de fins arômes de fruits secs et de pamplemousse, accompagnés de notes de café et de caramel, En bouche, le Madeira Fine Dry se présente corsé et sec, avec des notes de café, de caramel et de pamplemousse, ainsi que des nuances florales et marines, La finale est longue et harmonieuse, persistante et marquée par des épices élégantes.

Ce madère sec du Portugal convient parfaitement comme apéritif lors d'occasions festives ou pour accompagner avec style des entrées salées. Il s'harmonise particulièrement bien avec des amandes grillées, des olives ou du jambon séché à l'air. Ce Justino's Madeira Fine Dry déploie également sa fraîcheur de manière optimale avec les fruits de mer, les huîtres ou les tapas. Servi légèrement frais à une température d'environ 12 °C, ce madère DOP convainc en tant que compagnon polyvalent pour des moments de plaisir élégants.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Autriche, kontakt@derksen.at

Fabricant/Distillerie :

Justino's Madeira Wines

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

5601889001284

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