Le « Fee Brothers Aztec Chocolate Bitters » 2,5 % vol., 0,15 l, est un bitter aromatique pour cocktails originaire des États-Unis, qui allie la culture classique des bars à des influences gustatives historiques. Inspiré des préparations traditionnelles à base de cacao des Aztèques, qui mélangeaient fèves de cacao, épices et piment pour obtenir une boisson à l'amertume intense, ce bitter au chocolat apporte une profondeur gustative particulière aux cocktails modernes. Fabriqué par Fee Brothers, un fabricant de longue tradition spécialisé dans les amers à cocktail haut de gamme, ce produit est un atout polyvalent pour les bars professionnels et les amateurs passionnés.


Le « Fee Brothers Aztec Chocolate Bitters » associe des fèves de cacao, du piment et des épices sélectionnées, créant ainsi un profil aromatique complexe aux notes intenses de cacao et d’épices. Quelques gouttes suffisent pour conférer aux boissons une dimension aromatique supplémentaire. Avec son goût caractéristique, cet amer de cocktail au chocolat est idéal pour rehausser les cocktails classiques et modernes, et offre un équilibre élégant entre amertume, notes épicées et subtiles nuances chocolatées.

Note de dégustation

Couleur : brun foncé aux reflets acajou.

Nez : Notes intenses de cacao avec des accents épicés et une touche de paprika.

Bouche : Notes amères prononcées, avec des arômes de chocolat noir, d'épices et une subtile note épicée de cacao.

Fin de bouche : aromatique et épicée, avec une amertume chocolatée persistante.

Le Fee Brothers Aztec Chocolate Bitters s'utilise généralement à raison de 1 à 3 gouttes (environ 0,3 ml) dans les cocktails. Il se marie particulièrement bien avec le bourbon, le whisky de seigle, le rhum ou la tequila, et rehausse des classiques tels que l’Old Fashioned, le Manhattan ou l’Espresso Martini d’une élégante note chocolatée et épicée. Ce bitter au chocolat peut également être utilisé dans les cocktails dessert, les boissons à base de café ou les sauces au chocolat, où il apporte une profondeur aromatique supplémentaire.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : High Spirits S.L., Azagador 58, Las Rozas, 28232 Madrid, Espagne

Fabricant/Distillerie :

High Spirits

Tableau nutritionnel :

EAN:

791863140674

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