Le Fee Brothers Plum Bitters 12% vol. 0,15 l est un cocktail amer aromatique des États-Unis, produit par l'entreprise familiale Fee Brothers, riche en traditions et connue depuis le 19e siècle pour ses cocktail bitters et ses ingrédients de bar de qualité. Cette variante associe la douceur fruitée des prunes mûres à une élégante amertume et à des nuances épicées. Il en résulte un Plum Cocktail Bitter polyvalent qui confère aux cocktails une profondeur aromatique particulière.


Le Plum Bitters de Fee Brothers est basé sur un mélange finement dosé de prunes et d'épices, dont le goût rappelle celui du pudding britannique traditionnel aux prunes. Les notes fruitées s'harmonisent parfaitement avec la structure amère caractéristique et assurent un profil aromatique complexe. Quelques giclées suffisent pour donner une nouvelle dimension gustative aux boissons et même aux plats. Ce bitter aux prunes convient donc aussi bien aux bars professionnels qu'aux applications créatives dans le bar à domicile ou la cuisine.

Note de dégustation

Couleur : Acajou foncé avec des reflets rougeâtres et violets.

Nez : Prunes mûres avec des accents épicés et légèrement sucrés.

Goût : Fruité et épicé avec des notes intenses de prune, accompagnées d'une fine amertume et d'épices chaudes.

Finale : aromatique et longue avec une profondeur fruitée et épicée.

Le Plum Bitters de Fee Brothers s'utilise typiquement avec 1 à 3 giclées (environ 0,3 ml) dans les cocktails. Il s'harmonise particulièrement bien avec le bourbon, le rye whiskey, le rhum ou le brandy et confère une note fruitée et épicée de prune à des boissons comme Manhattan, Old Fashioned ou Whiskey Sour. Ce Plum Cocktail Bitter apporte également une nuance de goût élégante et inhabituelle dans les cocktails de dessert, les punchs ou dans la cuisine créative, par exemple pour les sauces ou les desserts.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : High Spirits S.L., Azagador 58, Las rozas, 28232 Madrid, Espagne

Fabricant/Distillerie :

High Spirits

Tableau nutritionnel :

EAN:

791863140704

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