Le Fee Brothers Rhubarb Bitters 4,5% vol. 0,15 l est un cocktail amer exceptionnel en provenance des États-Unis, fabriqué par l'entreprise familiale Fee Brothers, riche en traditions et connue depuis le 19e siècle pour ses cocktail bitters et ingrédients de bar de qualité. Avec cette variante, le fabricant élargit sa gamme d'une saveur particulièrement inhabituelle : la rhubarbe. L'arôme fruité et acidulé de cet ingrédient rarement utilisé assure un profil gustatif passionnant et polyvalent qui confère aux cocktails une note unique.


Le Fee Brothers Rhubarb Bitters a été développé en utilisant des arômes qui étaient déjà disponibles dans l'Amérique du 19e siècle, ce qui donne un goût authentique et d'inspiration historique. La combinaison des arômes de rhubarbe et de la structure classique de l'amertume assure un équilibre harmonieux entre la fraîcheur, le fruité et une fine amertume. Quelques giclées suffisent pour affiner le goût des boissons et leur conférer une nouvelle dimension aromatique. Ce Cocktail Bitter à la rhubarbe convient donc parfaitement aux bars professionnels ainsi qu'aux applications créatives dans les bars à domicile.

Note de dégustation

Couleur : Acajou clair avec des reflets rougeâtres.

Nez : Rhubarbe fraîche avec des nuances fruitées et légèrement épicées.

Goût : fruité et acidulé avec des notes typiques de rhubarbe, accompagnées d'une fine amertume.

Finale : Rafraîchissante et aromatique avec des épices fruitées persistantes.

Le Fee Brothers Rhubarb Bitters s'utilise typiquement avec 1 à 3 giclées (environ 0,3 ml) dans les cocktails. Il s'harmonise particulièrement bien avec le gin, la vodka, le rhum ou la tequila et affine les boissons comme le gin & tonic, les variations de spritz, les cocktails aigrelets ou les boissons apéritives fruitées avec une note fraîche de rhubarbe. Ce cocktail amer à la rhubarbe peut également être utilisé dans la cuisine créative, par exemple pour les desserts ou les sauces aux fruits, afin de conférer aux plats une élégante profondeur fruitée et acidulée.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : High Spirits S.L., Azagador 58, Las rozas, 28232 Madrid, Espagne

Fabricant/Distillerie :

High Spirits

Tableau nutritionnel :

EAN:

791863140650

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