Le Platzer Sauvignon Blanc Klassik Vulkanland Steiermark DAC 2025 12,5% vol. en bouteille de 0,75 l est un Sauvignon Blanc frais et typiquement styrien de la région Vulkanland Steiermark, qui reflète parfaitement les arômes vifs et le style clair de la région. Produit par le célèbre domaine Platzer, ce vin blanc haut de gamme Vulkanland Steiermark DAC provient de différents terroirs de la région volcanique de Styrie. Les sols moyennement lourds et non calcaires, composés de roches issues de l'érosion, confèrent à ce Sauvignon Blanc autrichien sa fraîcheur caractéristique, sa fine minéralité et son élégante structure fruitée.


La vinification classique styrienne avec un élevage à température contrôlée en cuve d'acier permet de conserver de manière optimale les arômes typiques du cépage et la fraîcheur vivante. Avec 12,5 % vol, le Platzer Sauvignon Blanc Klassik 2025 se présente juteux, harmonieux et particulièrement accessible. La combinaison d'un fruit clair, d'épices fines et d'une structure élégante fait de ce vin blanc styrien un compagnon de repas polyvalent avec une grande facilité de consommation. Les arômes typiques du sauvignon blanc rencontrent le style minéral du Vulkanland et confèrent à ce vin blanc DAC d'Autriche son caractère unique. Pour les amateurs de Sauvignon Blanc d'Autriche, de Vulkanland Steiermark DAC, de vin blanc styrien, de Sauvignon Blanc frais, de vin de qualité autrichien, de vin blanc minéral et de vin blanc élevé en cuve d'acier, ce millésime offre une expérience gustative classique et harmonieuse.

Note de dégustation

Dans le verre, le Platzer Sauvignon Blanc Klassik Vulkanland Steiermark DAC 2025 se présente dans une robe jaune clair aux reflets verdâtres. Au nez se développent des arômes typiques de poivron vert, d'agrumes et de fruits de la passion délicats. En bouche, le Sauvignon Blanc de Styrie est juteux, harmonieux et vif, avec un corps rond, un fruit clair et une fraîcheur élégante. La finale est finement épicée, équilibrée et agréablement persistante.

Acidité : 5,8 g/l

Sucre résiduel : 2,8 g/l

Le Platzer Sauvignon Blanc Klassik Vulkanland Steiermark DAC s'harmonise parfaitement avec les plats de poisson, les fruits de mer ou les salades estivales. De même, ce Sauvignon Blanc autrichien se marie parfaitement avec les plats d'asperges, le fromage de chèvre ou les entrées méditerranéennes. Ce vin blanc styrien déploie également sa fraîcheur vivante et ses arômes clairs de manière particulièrement harmonieuse en apéritif frais ou en accompagnement d'une cuisine légère à base de légumes. Servi bien frais, ce vin DAC Vulkanland Steiermark montre de manière optimale son équilibre élégant et son style typiquement styrien.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weinhof Platzer GmbH, Pichla 25, 8355 Tieschen, Autriche, platzer@weinhof-platzer.at

Fabricant/Distillerie :

Ferme viticole Platzer

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120033564032

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