Le whisky single malt écossais Tobermory 12 ans d'âge, 46,3 % vol., 0,7 l, est la pièce maîtresse de la gamme classique de la distillerie Tobermory, riche en traditions, située sur l'île de Mull. Après une interruption de production de deux ans, cette cuvée a été lancée début 2019 et a remplacé l'ancien Tobermory 10 ans d'âge. Fondée en 1798, cette distillerie compte parmi les plus anciennes distilleries agréées d'Écosse et est réputée pour ses whiskies insulaires pleins de caractère. Alliant influences maritimes, notes fruitées et un vieillissement minutieux en fût, ce whisky single malt écossais d’île incarne le style unique de la distillerie. La bouteille haut de gamme de 0,7 l séduit aussi bien les novices que les amateurs de whisky chevronnés.


Le whisky est élevé pendant 12 ans dans des fûts de premier remplissage en chêne blanc américain, qui lui confèrent une profondeur et une complexité supplémentaires. L’utilisation de ces fûts de grande qualité donne naissance à des notes harmonieuses de vanille, de caramel et d’accents fruités. De plus, le Tobermory 12 ans d’âge est mis en bouteille sans filtration à froid (Non-Chill Filtered), ce qui permet de préserver les arômes naturels et la texture riche du whisky. Avec un taux d’alcool de 46,3 % vol., cette cuvée offre un équilibre parfait entre puissance, élégance et complexité.

Note de dégustation

Couleur : ambre doré.

Nez : agrumes, notes florales, épices délicates et vanille.

Bouche : orange, citron, caramel onctueux, vanille, ainsi que de discrètes notes de cannelle et de clou de girofle.

Fin de bouche : longue, avec des notes de vanille, d'épices et de subtiles nuances boisées.

Le whisky single malt écossais Tobermory 12 ans d’âge se déguste à merveille pur et dévoile idéalement ses arômes complexes à température ambiante. Ce single malt de l’île s’accorde particulièrement bien avec les sablés, les desserts à la vanille, la tarte aux pommes, la crème brûlée, les amandes grillées ou les fromages à pâte dure doux. Son équilibre entre notes fruitées, épicées et vanillées en fait également un compagnon idéal pour une soirée détendue. L’association d’un vieillissement de 12 ans, de fûts de chêne blanc américain de premier remplissage, d’une filtration sans refroidissement et du savoir-faire artisanal traditionnel de l’île de Mull fait du Tobermory 12 ans d’âge un représentant de caractère parmi les whiskies des îles écossaises.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : myDrinks Austria GmbH, Weckaufstraße 14, 6330 Kufstein, Autriche, info@mydrinks.at

Fabricant/Distillerie :

Distillerie de Tobermory

EAN:

5029704219612

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