Der Kerschbaum Cuvée Impresario 2021 14% Vol. in der 1,5 l Magnumflasche zählt zu den prestigeträchtigsten Rotwein-Cuvées Österreichs und steht exemplarisch für die Handschrift des renommierten Weinguts Kerschbaum aus dem Burgenland. Seit seiner ersten Abfüllung gilt der Impresario als Aushängeschild des Hauses und vereint Kraft, Eleganz und außergewöhnliches Reifepotenzial. Die 1,5 l Magnumflasche eignet sich hervorragend für besondere Anlässe und bietet durch das größere Flaschenformat ideale Voraussetzungen für eine langsame und harmonische Reifung.


Die Cuvée setzt sich aus 60 % Blaufränkisch, 20 % Zweigelt, 15 % Merlot und 5 % Cabernet Sauvignon zusammen. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben besonders schonend verarbeitet und 24 Tage auf der Maische vergoren, um Farbe, Struktur und Aromatik optimal zu extrahieren. Nach dem biologischen Säureabbau reift der Wein 18 Monate ausschließlich in neuen Holzfässern, wodurch er seine beeindruckende Tiefe, Komplexität und Eleganz erhält. Mit einem Alkoholgehalt von 14 % Vol. präsentiert sich der Jahrgang 2021 kraftvoll, harmonisch und mit ausgezeichnetem Entwicklungspotenzial – ein großer österreichischer Rotwein für anspruchsvolle Genießer.

Note de dégustation

Im Glas präsentiert sich der Kerschbaum Cuvée Impresario 2021 in einem dunklen Rubingranat mit opakem Kern, violetten Reflexen und zarter Randaufhellung. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von Edelholz, schwarzen Johannisbeeren, Nougat und kandierten Orangenzesten. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée kraftvoll und komplex mit dezenter Extraktsüße, reifen Tanninen sowie Noten dunkler Beeren und Herzkirschen, ergänzt von einer feinen salzigen Mineralität. Der Abgang ist lang anhaltend, stoffig und von beeindruckender Tiefe geprägt.

Säure: 5,6 g/l

Der Kerschbaum Cuvée Impresario 2021 harmoniert hervorragend mit geschmortem Lamm- und Kalbfleisch, saftigen Steaks, Gegrilltem sowie kräftigen Wildgerichten. Ebenso passt diese österreichische Premium-Rotwein-Cuvée ausgezeichnet zu gereiftem Hartkäse und festlichen Menüs. Es wird empfohlen, den Wein etwa vier Stunden vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich seine komplexe Aromatik und elegante Struktur vollständig entfalten können. Serviert bei 16–18 °C zeigt der Impresario seine ganze Klasse.

Ventes/Importateur :

Vertrieb/Importeur: Paul Kerschbaum Weinhandel GmbH, Hauptstrasse 37, 7312 Horitschon, Österreich, weingut@kerschbaum.at

Fabricant/Distillerie :

Weinhandel G.m.b.H Paul Kerschbaum

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120004814111

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