Der Don Papa Rum Sevillana ist eine außergewöhnliche Rum-Spezialität von den Philippinen mit 40 % in der 0,7 l Flasche. Seine Herkunft liegt auf der Insel Negros, die aufgrund ihrer langen Zuckerrohrtradition auch als Sugarlandia bekannt ist. Am Fuße des Mount Kanlaon trifft das tropische Klima der Insel auf eine jahrhundertelang gewachsene Kultur, die auch von der historischen spanischen Präsenz auf den Philippinen geprägt wurde. Genau diese Verbindung greift der Don Papa Sevillana auf und interpretiert sie innerhalb des charakteristischen Don-Papa-Stils. Der Name und die Konzeption der Abfüllung stellen dabei insbesondere den Bezug zu Sevilla und spanischen Einflüssen her. Im Mittelpunkt steht eine ausgeprägte Zitruskomponente, die dem Rum einen eigenständigen Charakter innerhalb des Sortiments verleiht.


Mit dem Don Papa Sevillana Rum erweitert die philippinische Marke ihr Portfolio um eine Abfüllung, bei der die Verbindung zwischen Negros, Zuckerrohr und spanisch inspirierter Aromatik im Vordergrund steht. Der Rum präsentiert sich mit einer ausgewogenen Kombination aus Frucht, Süße und dezenter Fassprägung. Seine markante Orangencharakteristik und die leichte Rauchigkeit sorgen für einen Wiedererkennungswert, der ihn deutlich von klassischen Don-Papa-Abfüllungen unterscheidet.

Note de dégustation

Farbe: Heller Bernstein.

Nase: Süße Orangenmarmelade, Salted Caramel und ein dezenter Hauch Eichenholz.

Geschmack: Orangenschale, getrocknete Früchte, feine Karamellnoten und eine leichte Rauchigkeit.

Abgang: Lang anhaltend und weich mit einer feinen, leicht herben Zitrusnote.

Der Don Papa Rum Sevillana eignet sich hervorragend für den puren Genuss, auf einem großen Eiswürfel oder als Basis für ausgewählte Rum-Cocktails. Besonders passend sind ein Rum Old Fashioned mit Orangenzeste oder Drinks, bei denen seine Zitrusnoten gezielt aufgegriffen werden. Kulinarisch harmoniert er gut mit dunkler Schokolade mit Orange, Crème brûlée, karamellisierten Nüssen oder Desserts auf Basis von Orange und Karamell.

Ventes/Importateur :

Vertrieb/Importeur: L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Österreich, kontakt@derksen.at

Fabricant/Distillerie :

Bleeding Heart Rum

Fabriqué à partir de :

• [Melasse]

EAN:

4809015157237

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