Le Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey est un bourbon classique du Kentucky, originaire des États-Unis, élaboré dans la distillerie Buffalo Trace, riche en tradition, située à Frankfort, dans le Kentucky. L'histoire de ce site remonte à plus de deux siècles, ce qui fait de cette distillerie l'un des noms les plus emblématiques de la production américaine de whisky. Le Buffalo Trace est élaboré à partir d'une recette classique à base de maïs, complétée par du seigle et de l'orge maltée. Après la distillation, le bourbon mûrit pendant plusieurs années dans des fûts neufs de chêne américain calcinés. La sélection rigoureuse des fûts de vieillissement et leur assemblage caractérisent le style équilibré de ce bourbon de renommée internationale.

Avec ses 45 % d'alcool dans sa généreuse bouteille de 1 l, le Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey offre une initiation variée à la culture traditionnelle du bourbon du Kentucky. L’appellation « Kentucky Straight Bourbon Whiskey » renvoie à des normes de fabrication clairement définies, notamment l’utilisation d’au moins 51 % de maïs et le vieillissement dans des fûts de chêne neufs calcinés. Buffalo Trace allie ce mode de production traditionnel à la longue expérience de la distillerie du même nom. Son caractère équilibré en fait un choix intéressant aussi bien pour une dégustation pure que pour les cocktails classiques à base de bourbon. Le format 1 l est particulièrement adapté aux bars privés bien fournis, aux soirées cocktails et à une utilisation régulière dans la restauration.

Note de dégustation

Couleur : Ambre intense.

Nez : Complexe et séduisant, avec des arômes de vanille, de caramel et de sucre roux, accompagnés de subtiles notes fruitées, épicées et boisées.

Bouche : Corsée et équilibrée, avec des arômes de caramel, de vanille et de fruits mûrs, ainsi que des accents épicés et une agréable note de bois de chêne.

Finale : longue et harmonieuse, avec des notes de vanille légèrement sucrée, de fines notes épicées et des notes chaudes de bois de chêne.

Le Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon se déguste à merveille pur, à température ambiante, sur un gros glaçon ou avec quelques gouttes d’eau. Au bar, c’est une base classique pour des cocktails tels que l’Old Fashioned, le Whiskey Sour ou le Manhattan. Côté gastronomie, les plats de barbecue, les viandes grillées, les noix grillées, les fromages affinés ou le chocolat noir s’accordent bien avec le profil à la fois sucré et épicé de ce bourbon. La bouteille de 1 l est particulièrement adaptée aux soirées cocktails, aux grandes réunions entre amis et à une utilisation régulière dans le bar de la maison.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Buffalo Trace

EAN:

080244009229

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