Balvenie 21 ans d'âge PortWood Finish est un whisky single malt du Speyside exceptionnel, titrant 40 %, présenté dans une bouteille de 0,7 l accompagnée d'un coffret cadeau haut de gamme. Cette cuvée riche en tradition compte parmi les whiskies les plus célèbres de la distillerie Balvenie et allie le savoir-faire artisanal classique du Speyside à une élégante finition en fûts de porto. Après avoir mûri dans d'anciens fûts de bourbon, le whisky bénéficie d'un affinage supplémentaire dans des fûts de porto soigneusement sélectionnés, qui lui confèrent davantage de profondeur et de complexité. L’interaction entre ces deux types de fûts confère au whisky un caractère harmonieux et nuancé, qui définit le style de Balvenie depuis de nombreuses années. Cette cuvée contient un colorant afin de garantir une teinte homogène.


Le Balvenie 21 ans d’âge PortWood Finish séduit par son équilibre entre un vieillissement classique en fûts de bourbon et les influences élégantes des fûts de porto. Sa longue maturation de 21 ans lui confère un caractère exceptionnellement doux et complexe, qui ravira aussi bien les connaisseurs que les amateurs de single malts du Speyside bien vieillis. La finition au porto apporte au whisky une touche de raffinement supplémentaire et en fait l’une des cuvées les plus prestigieuses de la distillerie.

Distinctions :

- Gala Falstaff Spirits 2014 : « Meilleur whisky single malt » avec 93 points

- MÉDAILLE D'OR en 2015 lors du concours « The Spirits Business - The Scotch Whisky Masters »

- MÉDAILLE D'OR en 2015 à l'International Spirits Challenge

- MÉDAILLE D'OR en 2015 à l'International Wine & Spirits Competition

Note de dégustation

Couleur : or profond aux reflets rougeâtres.

Nez : Notes prononcées de porto, de noix épicées, de massepain et de fruit de la passion.

Bouche : Corsée et onctueuse, avec des notes vineuses, d'anis et une structure agréablement sèche.

Finale : longue et sèche, avec de fines notes boisées.

Le Balvenie 21 ans d'âge PortWood Finish dévoile au mieux ses arômes pur ou avec quelques gouttes d'eau plate. Il s'accorde à merveille avec le magret de canard, le Stilton affiné, les noix grillées, les figues, le chocolat noir ou la crème brûlée. La combinaison de fûts ayant contenu du bourbon, de fûts de porto et d’un vieillissement de 21 ans fait de ce single malt du Speyside un compagnon élégant pour des moments de dégustation exceptionnels.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

La distillerie Balvenie

EAN:

5010327604008

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