Le Paladin Prosecco Dry Tondo DOC 11 % vol., en bouteille de 0,75 l, incarne le côté élégant et accessible du plaisir du prosecco italien. Le domaine viticole Paladin, riche d'une longue tradition, élabore ce Prosecco DOC à partir de raisins de cépage Glera soigneusement sélectionnés, alliant ainsi l'art viticole traditionnel aux techniques de vinification modernes. Le nom « Tondo » fait référence au caractère particulièrement harmonieux et moelleux de ce vin mousseux, qui se distingue par son équilibre et sa fraîcheur agréable.


Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés, dont les fruits sont appréciés pour leur douceur naturelle et leurs arômes prononcés. Au cours de la production, la seconde fermentation s’effectue à une température contrôlée de 13 °C, ce qui confère au vin un perlage fin et particulièrement moelleux. Avant la seconde fermentation, environ 10 % de moût de Glera sont ajoutés, suivis d’un contact avec les levures d’environ 40 jours, qui confère une complexité et une finesse supplémentaires. Avec une teneur en sucre résiduel d’environ 21 g/l, ce Prosecco sec se révèle agréablement harmonieux et accessible. Sa teneur modérée en alcool de 11 % souligne sa légèreté et en fait un vin polyvalent, idéal pour de nombreuses occasions. Représentant de la culture italienne du vin mousseux, apprécié à l'échelle internationale, ce Prosecco de Vénétie convient aussi bien à l'apéritif qu'aux moments de convivialité.

Note de dégustation

Dans le verre, le Paladin Prosecco Dry Tondo DOC se présente dans une robe jaune paille clair, avec un perlage fin et élégant. Au nez, il dégage de délicats arômes de pomme sauvage et de fleurs blanches. En bouche, ce Prosecco se révèle souple, équilibré et agréablement harmonieux, avec des notes fruitées raffinées et une fraîcheur vive. Son acidité équilibrée lui confère de la structure et une belle fluidité. La finale est fraîche, persistante et agréablement vive.

Le Paladin Prosecco Dry Tondo DOC est idéal comme apéritif classique et se marie à merveille avec les antipasti, les entrées légères, les fruits de mer et les salades estivales. Ce prosecco italien accompagne également à merveille les plats de poisson raffinés, les amuse-bouches et les réceptions festives. Servi bien frais, il dévoile sa fraîcheur et son élégance de manière particulièrement impressionnante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Paladin VP S.P.A., Sede Legale via Postumia, 2, 33076 Pravisdonomi, Italie, paladinspa@legalmail.it

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8006297000541

• Livraison sous 1-3 jours ouvrés
• Livraison gratuite à partir de 150 €
• Frais de livraison 5,90 €
• Suivi de commande inclus