L'amaro Ramazzotti est une liqueur italienne à base de plantes riche en traditions, fabriquée depuis 1815 selon une recette secrète. Créé à l'origine à Milan par Ausano Ramazzotti, il est aujourd'hui l'un des amari les plus connus au monde. Son mélange harmonieux de 33 herbes, racines et épices sélectionnées en fait un compagnon parfait après le repas. Parmi les principaux ingrédients, on trouve notamment des écorces d'orange douces et amères, du quinquina, de l'anis étoilé, de la vanille et de l'angélique, qui lui confèrent son caractère unique.

Avec une teneur en alcool de 30 % vol, Ramazzotti offre un équilibre entre les arômes épicés, sucrés et légèrement amers. Grâce à ses multiples possibilités d'utilisation, il se déguste aussi bien pur que dans des cocktails.

Avec son histoire de plus de 200 ans et son goût unique, Ramazzotti Amaro fait partie intégrante de la culture italienne du plaisir - un must pour tout bar de maison bien achalandé !

Récompenses et distinctions :

- GOLD aboutdrinks Beverages Award 2022

Note de dégustation

Couleur : brun acajou profond.

Nez : Herbes épicées, écorces d'orange douces, arômes délicats de vanille et d'anis.

Goût : Doux, corsé, agréable équilibre entre douceur et amertume, notes de cannelle, de réglisse et de discrets accents d'agrumes.

Finale : longue, légèrement amère, épicée avec des notes fruitées d'orange et d'herbes.

Le Ramazzotti Amaro est traditionnellement dégusté pur ou sur glace comme digestif après le repas. Il s'harmonise particulièrement bien avec les agrumes ou le chocolat noir. Il est également très apprécié comme long drink avec du ginger ale, de l'eau tonique ou de la limonade au citron. Un classique est le Ramazzotti Rosso Tonic, dans lequel il est servi avec de l'eau tonique et une tranche d'orange.

Outre les boissons classiques, cette liqueur aux herbes peut également être utilisée pour agrémenter des desserts comme le tiramisu, la mousse au chocolat ou les sauces aux fruits.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Pernod Ricard Austria GmbH, Schottenfeldgasse 20 Top 7/8, 1070 Vienne, Autriche, office@pernod-ricard-austria.com

Fabricant/Distillerie :

Pernod Ricard

EAN:

8006550302016

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