La liqueur Mozart Chocolate Dark est une création raffinée au chocolat noir intense issue de la célèbre distillerie Mozart de Salzbourg, réputée pour son savoir-faire artisanal d’exception et ses recettes de liqueurs innovantes. Avec une teneur en alcool de 17 % vol., cette spécialité incarne le pur plaisir du chocolat sans ajout de crème – ce qui en fait une option particulièrement intéressante pour tous ceux qui souhaitent renoncer aux ingrédients d'origine animale. De par sa composition, cette liqueur est considérée comme pratiquement végane, ce qui la rend unique dans la catégorie des liqueurs au chocolat.

La Mozart Dark est élaborée à partir de cacao amer raffiné issu de fèves de cacao de grande qualité, d’un spiritueux fin et d’arômes naturels ; elle ne contient aucun produit laitier, ce qui la distingue nettement, en termes de goût, des liqueurs classiques à base de crème. Sa texture est agréablement fluide, tout en restant corsée et intensément aromatique. Elle allie des notes de cacao puissantes à une douceur délicate et à une touche d’arômes torréfiés – un véritable délice pour les amateurs de chocolat noir.

Distinctions :

- MÉDAILLE D'OR au World Spirits Award 2022

- BRONZE à l'IWSC 2022

- ARGENT à l’International Award 2022

- PRODUCTEUR DE LIQUOREURS DE L'ANNÉE à l'International World Spirits Competition 2020

Note de dégustation

Couleur : brun foncé profond, d'un éclat intense.

Nez : Arômes intenses de cacao, de chocolat noir, de légères notes torréfiées et une touche d'expresso.

Bouche : Légèrement acidulée, onctueuse et corsée, avec des notes de chocolat noir, une légère douceur et une texture veloutée.

Finale : longue, d'une amertume élégante et douce, avec une finale raffinée de chocolat.

Dégustée pure sur des glaçons ou légèrement frais, la liqueur Mozart Chocolate Dark dévoile tout son arôme. Elle est également idéale pour composer des cocktails tels que le Chocolate Martini, ou pour apporter une note chocolatée intense aux boissons à base d’expresso ou aux créations de desserts. En cuisine, elle confère aux gâteaux, mousses, parfaits ou glaces une saveur chocolatée noble et légèrement amère. Elle s’accorde particulièrement bien avec la liqueur d’orange, le piment, la menthe, la noix de coco ou la liqueur de café. Une liqueur au chocolat d’exception pour tous ceux qui apprécient les recettes sans crème, végétaliennes et le plaisir intense du cacao.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Mozart

Allergene:

• Kann Spuren enthalten von Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

EAN:

9013100040280

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