La Galliano Vanilla 30% est une liqueur de vanille aromatique créée à partir de la célèbre Galliano L'Autentico, dont les notes caractéristiques d'herbes et d'épices sont complétées par une composante vanille prononcée. La vanille compte parmi les épices les plus précieuses au monde et provient de l'orchidée vanille, la seule parmi plus de 25.000 espèces d'orchidées à porter des fruits comestibles. Cette plante rare ne pousse que dans quelques régions du monde, ce qui fait de la vraie vanille l'une des épices les plus chères. Son profil aromatique doux, moelleux et polyvalent la rend particulièrement populaire en cuisine et dans le monde des spiritueux.


Galliano Vanilla associe cette douceur et cette chaleur naturelles de la vanille de qualité supérieure à la base d'herbes traditionnelle de Galliano, qui comprend l'anis méditerranéen, la cardamome, la lavande, la menthe et la cannelle. L'ajout d'un distillat de vanille parfumé donne une liqueur au caractère rond et agréablement doux, qui conserve à la fois les accents herbacés typiques et la fraîcheur florale de la marque. Sa couleur jaune doré limpide et son goût crémeux et aromatique font de cette liqueur un compagnon polyvalent, que ce soit pur, dans le café, dans les cocktails ou dans les recettes de desserts. Avec 30%, elle se présente comme légèrement plus douce que la Galliano L'Autentico originale et offre des arômes de vanille accessibles et persistants.

Note de dégustation

Couleur : limpide, jaune doré.

Nez : Vanille, menthe légère, toffee et des notes d'herbes.

Goût : Vanille crémeuse, fraîcheur discrète de menthe, réglisse douce et tons fins d'herbes.

Finale : Longue, avec de la glace à la vanille, de la menthe épicée, un soupçon d'anis et un peu de poivre.

Cette liqueur de vanille est idéale pour les desserts crémeux comme la panna cotta, la glace à la vanille, le fondant au chocolat ou les biscuits au caramel, car ses notes chaudes de vanille soutiennent intensément ces arômes. Elle est également idéale dans les boissons au café, les boissons chaudes hivernales ou les cafés glacés d'été. Dans les cocktails, il offre une base aromatique polyvalente, par exemple pour les boissons modernes à base de dessert, les variantes d'espresso-Martini ou les créations estivales légères. Pur ou sur glace, le Galliano Vanilla déploie sa douceur moelleuse et persistante avec une grande clarté et convient parfaitement à la dégustation après le dîner.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

Lucas Bols

Tableau nutritionnel :

EAN:

8716000966575

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