Le Stroh 80 Original Austria Inländer Rum est une véritable icône parmi les spiritueux à fort taux d'alcool et est profondément enraciné dans la culture culinaire autrichienne. Fabriqué selon la recette traditionnelle de la maison STROH, ce rhum indigène est plus que tout autre produit synonyme de goût intense et incomparable de la région alpine. Mis en bouteille à 80 %, le Stroh 80 est extrêmement concentré et aromatique, sa caractéristique ne résultant pas du vieillissement en fût mais de la recette classique du rhum indigène. Le rhum reste ainsi clair et incolore, tandis que son arôme est exceptionnellement puissant.

Le Stroh 80 Inländer Rum est étroitement lié aux desserts traditionnels et caractérise les classiques comme le Kaiserschmarrn, le Germknödel, l'Apfelstrudel ou le Punschkrapferl avec son arôme typique. Il est également un ingrédient central de boissons chaudes telles que le vin chaud, le thé chasseur ou le chocolat chaud, auxquels il confère profondeur et chaleur agréable. Finement dosé, ce rhum autrichien original convient également aux cocktails ainsi qu'à certaines applications salées, ce qui en fait un élément polyvalent de la culture gastronomique autrichienne, qui laisse une impression durable.

Note de dégustation

Couleur : Claire, incolore, brillante.

Nez : Intense, amandes, vanille, cannelle, épices puissantes.

Goût : Très puissant, épicé, notes d'amande, vanille, cannelle, concentré et sec.

Finale : Fortement chauffante, intense, très longue.

Le Stroh 80 Original Inländer Rum est utilisé de préférence en cuisine et pour les boissons chaudes et doit toujours être dosé avec parcimonie en raison de sa puissance élevée. Il accompagne idéalement les desserts autrichiens classiques comme le Kaiserschmarrn, le strudel aux pommes, les Germknödel ou les Punschkrapferl et convient parfaitement pour aromatiser les pâtisseries. Dans les boissons, il confère une profondeur intense au vin chaud, au thé chasseur ou au chocolat chaud. En outre, la Stroh 80 peut être utilisée finement dosée dans les cocktails ainsi que dans les plats copieux à base de gibier, de porc ou de sauces corsées, où elle apporte un assaisonnement marqué et une impression de goût durable.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Autriche, wein@morandell.com

Fabricant/Distillerie :

STROH Autriche

EAN:

9001700000025

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